DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sieben Hotels in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein.
Unter dem Motto " vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos'n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."
* Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
* Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
* Werde Teil unseres TEAMS im Das Alpenhaus Hotels & Resorts in Kaprun!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du unterstützt die Restaurantleitung in der operativen und organisatorischen Führung des gesamten Restaurantbereichs inklusive Bar und Bankett
* Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein kulinarisches Erlebnis unserer Gäste auf hohem Niveau
* Du übernimmst Verantwortung im täglichen Ablauf und bist erste Ansprechperson für das Serviceteam, wenn die Restaurantleitung nicht vor Ort ist
* Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und unterstützt unsere Chef de Rangs auf den Stationen nach Bedarf
* Du führst dein Team mit Motivation, Übersicht und einem hohen Qualitätsanspruch
* Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie bei der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter
* Du hilfst mit, eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen und reagierst professionell auf individuelle Gästewünsche
* Du unterstützt bei der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung und trägst dazu bei, die vorgegebenen Ziele zu erreichen
* Du bringst neue Ideen ein und hilfst mit, unser hohes Qualitätsniveau kontinuierlich weiterzuentwickeln
* In deinem Zuständigkeitsbereich achtest du auf die Einhaltung unserer HACCP-Standards sowie unserer Qualitätsrichtlinien
* Du zeigst große Einsatzbereitschaft und Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterbildung
Profil
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, Hotelkauffrau/-mann oder eine vergleichbare Qualifikation
* Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln, idealerweise in vergleichbarer oder verantwortungsvoller Position
* Du bringst Führungspotenzial mit und überzeugst durch eine starke Hands-on-Mentalität
* Du besitzt ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
* Du bist ein Teamplayer und verstehst es, Mitarbeiter zu motivieren und im Alltag professionell zu begleiten
* Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen dich aus
* Du achtest auf Details und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick
* Idealerweise verfügst du über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse
* Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Idealerweise verfügst du bereits über Erfahrung in der Einschulung oder Anleitung von Mitarbeitenden und Lehrlingen
Wir bieten
* Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
* 5 Tage Woche / 45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
* Ab EUR 2.800,00 brutto pro Monat
* Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
* 13. & 14. Monatsgehalt
* Bei Bedarf stellen wir Dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
* Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
* Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie
* Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
* Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
* Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
* Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
* Partner von JobRad - Bikeleasing
* Kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
* Kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
* Kostenloser Ski- & Snowboardverleih an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
* Vergünstigte Liftkarten an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg
* Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse-Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der UNIQA im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung
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