F&B Manager (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel
Finkenberg - TirolVollzeit, unbefristet
Wir verstärken unser Team mit einem F&B Manager (m/w/d) für unser exklusives 5-Sterne-Superior Hotel
Ihre Aufgaben
* Koordination des Getränkeeinkaufs
* Verwaltung des Weinkellers & Getränkelagers
* Erstellung & Pflege der digitalen Weinkarte in Zusammenarbeit mit unserem Sommelier
* Aktive Kommunikation mit Partnern & Lieferanten
* Überwachung des Wareneinsatzes & Verhandlung von Konditionen & Rabatten
* Einhaltung & Kontrolle der Qualitätsstandards an der Hotelbar
* Verwaltung der Warenwirtschaft (Getränkebereich)
* Programmierung & Verwaltung der Kassensysteme (Novacom)
* Aktive Mitarbeit im Restaurantleiterteam
* Einhaltung der HACCP-Qualitätsstandards auf Ihrer Station
* Fachkundige Weinberatung & -verkauf
* Organisation & Durchführung interner Schulungen mit Fokus auf Verkauf
* Sicherstellung eines reibungslosen Informationsflusses zwischen den Abteilungen
Ihr Profil
* Mehrjährige Erfahrung in dieser Position & in dieser Hotelkategorie
* Hervorragende Gastgeberqualitäten & ein ausgeprägtes Gespür für Service-Exzellenz mit fundierten Weinkenntnissen
* Ausbildung & Berufserfahrung im Servicebereich
* Verkaufstalent & Vorbildfunktion für unsere Mitarbeiter:innen
* Professionelles Auftreten, Belastbarkeit & ein hohes Maß an Eigenverantwortung
* Führungsstärke, Organisationstalent & ein motivierender Umgang mit Mitarbeiter:innen
* Betriebswirtschaftliches Denken & Handeln
* Kenntnisse in Novacom, Protel & WinePad von Vorteil
* Gepflegtes Erscheinungsbild
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnissen, weitere Sprachen von Vorteil
Ihre Vorteile
* Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen mit der mehrfach erhaltenen Auszeichnung “Arbeitgeber des Jahres”
* 13. & 14. Monatsgehalt
* Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche & digitaler Zeiterfassung
* Mitgestaltung des Dienstplanes durch Dienstplanwünsche
* Keine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung (Frühstück, Mittag- & Abendessen sowie Kaffee & Kuchen)
* Einzigartige Mitarbeiter Lodge mit Dachterrassenpool, Sauna, Infrarotkabine, Fitnessstudio, Gambling Room & kostenlosem WLAN-Zugang
* Topmoderne Zimmer & Wohnungen mit eigenem Badezimmer, TV, Kochgelegenheit, Terrasse oder Balkon
* Gezielte Einführung & Einarbeitung durch unser On-Boarding System
* Persönliche Entwicklungs- & Weiterbildungsmöglichkeiten
* Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit & Freizeit verbinden kann
* 20% Rabatt auf alle Produkte & Leistungen im Haus
* 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
* STOCK TEAM Bonus Card mit vielen Vorteilen & Rabatten im gesamten Zillertal
* Kostenlose Lademöglichkeiten für Elektrofahrzeuge
Wenn Sie die Herausforderung annehmen und Teil unseres dynamischen Teams werden möchten, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
STOCK resort *****s
Dorf 142
A-6292 Finkenberg/Zillertal/Tirol
Ansprechperson: Romana Nill
Telefonnummer: +43 5285 6775 511
E-Mail-Adresse: bewerbung@stock.at
Mehr als nur ein TEAM | Mehr als nur eine FAMILIEN-PHILOSOPHIE | Mehr als nur LEIDENSCHAFT | Mehr als nur HERZBLUT
Unsere Philosophie:
"Mit denFüßenamBoden,
mit demKopfin denVisionen,
mit denHändenamWerkzeug
und mit demHerzenbei denMenschen“
Das STOCK feeling ist das außergewöhnliche Erlebnis zwischen Familie, Mitarbeiter:innen, Gästen und Freund:innen, die sich gemeinsam ein besonderes Wohnzimmer - das STOCK resort *****s - teilen!
Der STOCK Team Spirit ist der gemeinsame Herzschlag, der Zusammenhalt und die besondere Qualität, welche gemeinsam mit besonderen Freundschaften den ausschlaggebenden Anteil des einzigartigen STOCK feelings ausmachen.
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