Praktikum Weinlese 2025 – Ernte & Keller (August bis November)
Praktikum Weinlese 2025 – Ernte & Keller (August bis November)
Weinbau Uwe Schiefer Oberwart, Burgenland, Austria
Zeitraum: 1. August bis 1. November 2025
Art: Praktikum (Vollzeit)
Das erwartet dich:
Für die diesjährige Weinlese suchen wir eine engagierte Person mit Erfahrung im Weinbau und Interesse an puristischem Handwerk. Du arbeitest im kleinen, erfahrenen Team direkt mit Uwe Schiefer – vom Weingarten bis zur Gärbeobachtung.
Deine Aufgaben:
* Vorbereitung, Durchführung und Abschluss der Weinlese
* Reifekontrolle, Traubenübernahme und -verarbeitung
* Unterstützung bei Gärbeobachtung und Kellerarbeit
Das solltest du mitbringen:
* Ausbildung oder Erfahrung im Bereich Weinbau / Kellertechnik
* Hands-on-Mentalität und Freude an präziser Arbeit
* Interesse an ökologischer Bewirtschaftung und handwerklicher Qualität
* Verlässlichkeit, Eigenverantwortung und Bereitschaft, mitanzupacken
Was wir bieten:
* Direkte Zusammenarbeit mit einem der profiliertesten Winzer Österreichs
* Einblick in alle Bereiche der Lese – vom Rebstock bis zum Fass
* Arbeiten in einer der spannendsten Weinregionen des Landes
* Unterkunft auf Wunsch möglich
Die Entlohnung richtet sich nach Qualifikation und Vereinbarung.
Jetzt bewerben bis 30.06.25:
bei Rückfragen: +43 664 52 19 047
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