Wir sind ein bekanntes italienisches Restaurant im 19. Wiener Gemeindebezirk mit 120 Sitzplätzen und suchen ab sofort einen erfahrenen und motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küche mit Leidenschaft und Fachkompetenz unterstützt. Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Küche Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation unserer hochwertigen italienischen Speisen Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) Einarbeitung und Anleitung des Küchenteams Unterstützung bei der Menüplanung und Weiterentwicklung der Speisekarte Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in der italienischen Küche Organisationstalent und Führungsstärke Leidenschaft für frische Zutaten, Kreativität und Liebe zum Detail Belastbarkeit und Teamfähigkeit auch in stressigen Situationen Eine sichere Festanstellung in einem etablierten Restaurant mit italienischem Flair Gehalt bis zu 4.500 EUR brutto/Monat – abhängig ... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone