Inmitten der Schladminger Tauern, gelegen zwischen dem Dachstein Gletscher und der Planai, findest du im Falkensteiner Hotel Schladming deinen perfekten Ausgangspunkt für einen abwechslungsreichen Job mit bestem Ausblick & ausgleichende Freizeitmöglichkeiten in der wunderschönen Natur.
(Er-)Lebe mit uns die vielseitigen Aspekte einer Top-Tourismusregion und werde Teil eines Teams, das Spaß an der Arbeit hat und mit Leidenschaft und gemeinsamer Power anpackt. Ob Sommer oder Winter - bei uns erwarten dich spannende Herausforderungen, professionelle Weiterentwicklungs-Möglichkeiten und eine angenehme Atmosphäre. Wir freuen uns auf dich!
Wir freuen uns, Sie ab sofort in unserem Team begrüßen zu dürfen als
Chef de Partie (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
* Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef
* Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
* Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
* Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
* Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
* Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
* Mind. 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
* Sehr gute Kenntnisse der deutschen & englischen Sprache
* Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
* Organisatorische Fähigkeiten
* Freude an Teamwork und "Hands on" Mentalität
* Gepflegtes & freundliches Auftreten
* Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
* Eine zweite Familie #fsgdreamteam
* Gemeinsame Team-Aktivitäten und abwechslungsreiche Firmenevents
* Unser Bonusprogramm \"xundemitarbeiter_innen\"
* Jahres- oder Saisonstelle
* 13. und 14. Monatsentgelt
* freiwillige Trinkgeldpauschale
* Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung
* Die Möglichkeit aktiv mitzuwirken
* Freiraum für Kreativität und Innovation
* Kost und Logis frei
* Gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung (auch an den freien Tagen)
* Nutzung unseres Fitness- & Wellnessbereiches
* 50% Rabatt auf Massagen, Kosmetik
* Arbeiten mitten in den österreichischen Bergen für eine internationale Hotelgruppe mit über 30 Destinationen
* Tolle Mitarbeiter-/ und auch Family & Friends Preise in jedem Falkensteiner Hotel der Gruppe mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
* Falkensteiner Academy sowie interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Sport- und Freizeitangebot in der einzigartigen Urlaubsregion Schladming-Dachstein
Weitere Benefits findest du hier Karriere Schladming | Falkensteiner Hotel Schladming sowie unter https://www.falkensteiner.com/arbeitgeber#benefits.
Die Bezahlung für diese Position bei 45 Stunden und 5 Tage pro Woche richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit einem Monatsbruttogehalt von € 2.571 mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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