Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
Anstellungsart: Trainee / Praktikum
Deine Rolle
Du erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen:
* Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
* Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
* Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings
* Unterstützung in Marketing & Social Media sowie punktuell im HR
* Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte
Was du bei uns lernst
* Das Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb
* Grundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im F&B-Bereich
* Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
* Einblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen
* Du studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule
* Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
* Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten
* Unternehmerisches Denken & Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
* Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Ein vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch
* Einblicke über den klassischen Service hinaus – mit Fokus auf Management
* Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
* Praktikumslohn gemäss L-GAV
* Zentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe
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