Im Forsthofgut nehmen wir uns stets die Natur zum Vorbild. Sie ist unsere Inspiration. Sie zeigt uns auf die schönste Weise, wie viel ineinander spielen muss, damit das Aufblühen gelingt.
Wie ein Baum bilden starke Wurzeln die Basis für die Arbeit im Forsthofgut: Das können die persönlichen Ziele, die Ausbildung oder die eigene Motivation sein.
Die Wurzeln nähren einen kräftigen Stamm. Im Forsthofgut ist dieser Stamm das Team, in dem jeder seine Ausfgabe mit Begeisterung erfüllt.
Den Baum zum Wachsen und Blühen bringen nicht nur Wurzeln und Stamm, sondern auch die Umgebung. Wir im Forsthofgut wollen für alle unsere Teammitglieder optimale Voraussetzungen schaffen, damit sie sich weiter entwickeln können.
Werden Sie Teil des Team Forsthofgut. Wir freuen uns, wenn Sie mit uns aufblühen und weiter wachsen!
Anstellungsart: Vollzeit
WAS GIBT ES ZU TUN?
Zubereitung von traditionellem Sushi, Sashimi und anderen japanischen Spezialitäten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsstandards
Kreative Entwicklung neuer Sushi-Kreationen
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien
Schulung und Anleitung von Mitarbeitenden in der Kunst der Sushi Kreation
Kontrolle des Warenbestandes
Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
Unterstützung des MIZUMI Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben
WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?
Abgeschlossene Ausbildung als Sushi-Meister bzw. Koch in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer Berufserfahrung in vergleichbarer Position
Interesse und fundierte Kenntnisse der asiatischen/japanischen Küche
Gastgeber-Passion, Leidenschaft und Liebe zum Detail
Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Sehr gute Lebensmittel- und Produktkenntnisse
Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise
BENEFITS & INCENTIVES
Das Forsthofgut ist als eines der renommiertesten Fünf-Sterne-Hotels der Alpen bekannt: Das gelingt uns nur durch die ausgezeichnete Arbeit unserer Mitarbeiter. Als Teil dieses Teams bietet Dir das Forsthofgut deshalb alle Voraussetzungen, damit wir gemeinsam erfolgreich sein können.
All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
Kostenlose frische Vollpension auch an freien Tagen
Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem Ganzjahresbetrieb
5-Tage-Woche
Unterbringung in modernen Unterkünften nach Verfügbarkeit möglich
Freie Nutzung unseres waldSPA sowie Fitnessstudio 24/7
Auf dich persönlich zugeschnittene Weiterentwicklung im Rahmen unseres FHG Campus
Perfekte Freizeitangebote in der Region
13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
Bereitstellung deiner hochwertigen Dienstkleidung
Preisvorteile im Hotel, in der Region und online mittels Deiner „Save-The-Ocean“ Mitarbeiterkarte
Betriebliches Gesundheitsmanagement
„Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“ Prämie
Mehr zu den Benefits
Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.
Eintrittsdatum: ab sofort
Gehalt: Je nach Qualifikation & Erfahrung
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