Das Carlton Hotel St. Moritz gelegen, bietet sich eine einmalige Aussicht über den gefrorenen St. Moritzer See und auf die imposante Bergwelt – ob von der Sonnenterrasse oder aus jeder der insgesamt 60 Junior Suiten und Suiten.
Anstellungsart: Vollzeit
- Abgeschlossene Berufsausbildung mit Weiterbildung im Bereich Food and Beverage
- Mindestens 2-jährige Berufserfahrung in der selben oder vergleichbaren Position in der 4* oder 5* Hotellerie
- Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache, wie Italienisch sind von Vorteil
- Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Grand Restaurant, Da Vittorio - St. Moritz, Fondue Gondeln, Carlton Bar / Bel Etage und Terrasse, Room Service sowie Einkauf und Events
- Planung und Umsetzung exklusiver Veranstaltungen, Banketten und Events- Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung der Mitarbeitenden gemäss LQA-, Forbes-, FHR- sowie internen QM Standards
- Ausgewogenes Menü-Angebot in unserem Mitarbeiterrestaurant \"Le Bistro\" während der Wintersaison
Yoga für Mitarbeitende, sowie monatliche Poolabende & Nutzung unseres Fitnesscenters während der Wintersaison