Lehre gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der lizenz zum lernen

Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

Hotel Hochschober

Art & Dauer: Vollzeit

Eintrittsdatum: nach Absprache

Arbeitsort: Turrach, Kärnten

Gehalt: Der Gehalt versteht sich in Brutto pro Monat für 40 Stunden im ersten Lehrjahr.

Ihre Aufgaben

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Aufbau und Betreuung der verschiedensten Buffets
• Office-Arbeiten (Besteck, Gläser etc.)
• Eindecken von variablen Stationen
• Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
• Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
• Vorräte fachgerecht in Lagern, Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
• Vielfältige Speisen zubereiten: Vorspeisen, Suppen, Fleisch, Fisch, Soßen, Beilagen, Nachspeisen etc.
• Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit
• Freude an der Weiterbildung und der Arbeit im Team
• Verlässlichkeit, Verschwiegenheit und Diskretion

Ihr Profil

• Positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
• Manuelles Geschick und Kreativität
• Gepflegtes Auftreten
• Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Verlässlichkeit
• Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie
• Teamfähigkeit

Ihre Vorteile

• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
• Gemeinsame Ausflüge
• Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• Kostenfreie Nutzung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)

Brutto-Gehalt

• im 1. Lehrjahr: 1.000,00 Euro monatlich
• im 2. Lehrjahr: 1.120,00 Euro monatlich
• im 3. Lehrjahr: 1.320,00 Euro monatlich
• im 4. Lehrjahr: 1.420,00 Euro monatlich

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