Seit vielen Jahren und mehreren Generationen ist es für uns als Hoteliers Ansporn und Freude zugleich, Gästen ein unvergessliches Urlaubserlebnis zu bereiten. Dabei wissen wir, dass hinter jedem lächelnden Gast ein Team motivierter Mitarbeiter steht. Diese Begeisterung wollen wir als Arbeitgeber zurückgeben, indem wir einen besonderen Arbeitsplatz bieten, der auch attraktiver Lebensraum ist. Die Vereinbarkeit von Job und Familie sowie Freizeit und Arbeit schafft eine Atmosphäre zum Wohlfühlen mitten in der Natur. Dazu gehört, dass unsere Mitarbeiter in den Genuss unserer Fitness- & Wellnesseinrichtungen sowie der Ski- und Langlaufwintersportanlagen kommen. Wir sind sehr stolz auf unser Team Pierer, denn nur so konnte im Laufe der Zeit aus der kleinen Wanderherberge das heutige Almwellness Hotel Pierer werden. Eine wichtige Erfolgszutat ist sicher die Liebe und Leidenschaft für das, was man tut. Darum spielt Offenheit bei uns im Hotel eine besondere Rolle, denn sie ist der Grundstein für gegenseitige Wertschätzung, aber vor allem eins: Zusammenhalt. Als Arbeitgeber sind wir Realisten, verwurzelt und authentisch. Darum wissen wir: Nicht jeder Tag beginnt mit Sonnenschein, aber es ist ein großes Stück vom Glück an einem Ort wirksam zu sein, der so inspirierend ist und so viele Möglichkeiten bietet.
Anstellungsart: Vollzeit
Entgegen seinem Ruf als Anführer der Kekskleber zählt die Anstellung als Chef Pâtissier zu den herausfordernsten in der Riege der Postenchefs (Chef de Partie) einer Küche, da sie ein völlig anderes Arbeiten erfordert als die restlichen Abteilungen einer Küche. Als Chef Pâtissier produziert und verarbeitet man Teige, Massen, Kuchen und Torten sowie warme und kalte Süßspeisen bis hin zum Speiseeis. Individualität und Kreativität zählen zu den Top-Priority-Anforderungen für den Posten des obersten Küchen-Picasso. Das typische Tätigkeitsfeld eines Chef Pâtissiers erstreckt sich von hochwertigen Cateringunternehmen bis hin zu Pâtisserieabteilungen in Hotelbetrieben und Restaurants mit gehobener Gastronomie. Als Leiter seines Bereichs gehen die ihm unterstellten Mitarbeiter – hier kommt es natürlich auf die Größe des gastronomischen Betriebs an – wie der Demi Chef Pâtissier (Stellvertreter des Chef Pâtissiers) oder der Commis de Pâtissier (Jungkoch in der Pâtisserie) zur Hand.
abgeschlossene Berufsausbildung
idealerweise bereits mehrjährige Erfahrung, oder bereit den nächsten Schritt zu wagen
flexibel, belastbar und kreativ
teamorientiert
Freude und Verständnis an Lebensmitteln
Anstellung in einem Ganzjahresbetrieb
verschiedene Arbeitszeitmodelle 5 Tage/Woche
Brutto AB € 2.800,00
sehr gutes Arbeitsklima
freie Kost auch an freien Tagen
freie Logis nach Verfügbarkeit vorhanden
freie Benutzung unseres SPA- und Wellnessbereich
freie Benutzung des Fitnessraumes
Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Einzigartiges Almpanorama
Kostenloser Eintritt im hauseigenen Kletterpark (Mai bis Oktober)
Teamorientiertes Arbeiten
Spezialkonditionen Im Hotel-Shop
Kostenloses Schifahren beim Teichalmlift
Kostenlose Benützung der hauseigenen Mountainbikes
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