Ihre Aufgaben Eigenständige Führung des zugewiesenen Postens Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Organisation und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten Sicherstellung einer attraktiven und qualitativ hochwertigen Präsentation der Gerichte Anleitung und Betreuung der Mitarbeiter auf Ihrem Posten Enge Abstimmung mit der Küchenleitung Mitwirkung bei der Erstellung der Speisepläne Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien Ihr Profil Abgeschlossene Ausbildung im Kochberuf Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie Engagierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise Hohe fachliche Kompetenz Ausgeprägter Teamgeist Freundliches, sicheres und sympathisches Auftreten Belastbarkeit auch in stressigen Situationen Ihre Benefits Echte 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten Entspannung im hoteleigenen SPA-Bereich Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen; Auswahl an frischen Gerichten, auch vegetarisch und vegan) Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer mit Gemeinschaftsküche und Waschmöglichkeiten – alle Mitarbeiterhäuser in Gehweite Teamausflüge Teamfeiern (Mitte- und End-Saison-Feiern, Weihnachtsfeier) Kostenfreie Nutzung der Freizeiteinrichtungen Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke Winter: vergünstigter Skipass für die Turracher Höhe 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke Bis zu 50 % Ermäßigung auf SPA-Behandlungen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie Kostenfreie Dienstkleidung (je nach Abteilung) Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per E-Mail. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.