Werde Teil unseres Fine Dining Teams im Mount Med Resort! Als Maître & Sommelier Fine Dining prägst du maßgeblich das Erlebnis in unserem exklusiven Fine Dining Restaurant. Mit deiner mehrjährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deinem sensorischen Feingefühl und deiner Führungskompetenz bist du weit mehr als Gastgeber:in – du verkörperst den Anspruch, das Niveau und die Atmosphäre eines Hauses, das Gesundheit und Genuss auf feinste Weise verbindet. Deine Tasks Verantwortung für hochklassigen Service im Fine Dining Betreuung unserer Gäste auf Top-Niveau Beratung & Präsentation von Wein- und alkoholfreien Begleitungen Mitgestaltung beim Aufbau eines Spitzenrestaurants Enge Zusammenarbeit mit Service & Küche Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards Deine persönlichen Skills Mehrjährige Erfahrung als Maître d'hôtel oder Chefsommelier in einem Fine-Dining-Restaurant Fundierte Wein- und Speisenkenntnisse Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Stilvolles Auftreten, Teamgeist & Gastgebermentalität Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau Im Mount Med Resort verschmelzen Gesundheitsbewusstsein, Genuss und Servicekultur zu einer neuen Form des Gastgebens. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entwickelst du ein kulinarisches Gesamterlebnis mit dem Ziel, Gault&Millau-Hauben und Michelin-Stern zu erlangen.