Esterhazyagiert als eine der wichtigen wirtschaftlichen Kräfte und als bedeutender Impulsgeber im Burgenland und in der pannonischen Region. Das Unternehmen steht heute für Forst- und Landwirtschaft sowie für breite Naturschutzaufgaben. Immobilienverwaltung und -entwicklung im ländlichen Raum sind ein wichtiger Geschäftsbereich, der auch die Pflege und Aufwertung der wichtigen historischen Denkmäler wie das Schloss Esterházy in Eisenstadt, die Burg Forchtenstein oder den Steinbruch St. Margarethen umfasst. Auch im Hospitality-Bereich zeigt Esterhazy mit eigenen Gastro- und Hotelprojekten ein großes Engagement. Die zahlreichen Veranstaltungen sowie touristische und kulturelle Anlässe sind wichtige Triebfedern für die touristische Entwicklung der Region.» mehrRestaurantleitung (m/w/d)Dienstort:Restaurant GrenadierForchtensteinDas Erwartet SieSicherstellung eines exzellenten GästeerlebnissesGesamtverantwortung für den operativen ServicebereichFührung, Motivation und Weiterentwicklung des bestehenden TeamsUmsetzung und Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts in enger Abstimmung mit Küche und F&BVerantwortung für Umsatz, Wareneinsatz und betriebswirtschaftliche KennzahlenPflege der Reservierungssysteme, Gästedatenbanken und FeedbackprozesseSicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Hygiene- und SicherheitsstandardsDas Bringen Sie MitAbgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation im Bereich BetriebsführungMehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren FührungspositionBetriebswirtschaftliches Verständnis und Erfahrung im Umgang mit KennzahlenKommunikationsstärke, Hands-on-Mentalität und hohe ServiceorientierungSehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von VorteilBereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und FeiertagenUnser AngebotEin spannendes und vielseitiges AufgabengebietEin angenehmes und sicheres ArbeitsumfeldFreie Verpflegung und ParkmöglichkeitEine Vielzahl an WeiterbildungsmöglichkeitenEin Monatsgehalt ab brutto EUR 3.000,– auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglichWir freuen uns auf Ihre Bewerbung