Servicemitarbeiter / chef de rang (m/w/d)

Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss.

Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio.

Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet. Das 4 Sterne Traditionshaus wird bereits in 4. Generation der Familie Kremslehner geführt und verwöhnt seine Gäste mit Wiener Gastlichkeit.
Es liegt inmitten einer wunderschönen Parkanlage an der Ringstraße neben der Votivkirche. Die 165 Zimmer vermitteln mit ihrem gediegenen Interieur eine angenehme Atmosphäre mit Stil und verbinden den Charme der Geschichte mit dem Komfort der Moderne.

Im Hotel Regina befindet sich des Weiteren das beliebte Restaurant Roth, welches seine Gäste mit österreichischen und speziellen Wiener Gerichten, gepaart mit saisonalen Köstlichkeiten, verwöhnt. Das Hotel verfügt auch über traditionelle Bankett- und Seminarräumlichkeiten, die für Veranstaltungen aller Art den passenden Rahmen bieten.

Wir, die Kremslehner Hotels Gruppe arbeiten mit Hingabe an dem perfekten Aufenthalt für unsere Gäste und suchen Menschen die mit Charme, Liebe zum Detail und der gleichen Leidenschaft für das Service am Kunden mitwirken wollen und unser Team bereichern möchten.

Anstellungsart: Vollzeit

So sieht Ihr Alltag bei uns aus

Als Chef de Rang übernehmen Sie eine eigene Station und tragen Verantwortung dafür, dass Ihre Gäste gut betreut sind. Sie sind für Ihre Tische zuständig, nehmen Bestellungen auf, sprechen Empfehlungen aus, kassieren und sorgen dafür, dass der Ablauf an Ihrer Station stimmt.

Sie arbeiten direkt am Gast und sind für viele Gäste die Person, die den Abend prägt. Sie erkennen, wann jemand persönliche Ansprache schätzt und wann Zurückhaltung die bessere Form von Service ist. Sie behalten Ihre Station im Blick, stimmen sich mit Küche und Team ab und sorgen dafür, dass Getränke, Speisen und Timing zusammenpassen. Gleichzeitig achten Sie darauf, dass das Restaurant sauber bleibt, Equipment vorhanden ist und Standards eingehalten werden.

Ein guter Chef de Rang arbeitet nicht nur ab, sondern denkt mit, verkauft passend und sorgt dafür, dass Gäste gerne wiederkommen.

Die Rolle ist ideal für jemanden, der Service nicht nur als Ablauf versteht, sondern als Gastgeberrolle: Sie haben direkten Einfluss auf das Gästeerlebnis, können Empfehlungen aussprechen und Ihre Station eigenständig führen. Gerade aufgrund unseres durchmischten Publikums ist der Alltag sehr abwechslungsreich.

Warum Sie zu uns passen

• Sie haben eine Ausbildung im Service oder bereits entsprechende Erfahrung in der Gastronomie und fühlen sich am Gast sicher.
• Sie haben ein gutes Gespür für Menschen und erkennen, wann Präsenz gefragt ist und wann Zurückhaltung.
• Sie sind freundlich, gepflegt und professionell und verstehen, dass guter Service auch mit Haltung und Auftreten zu tun hat.
• Sie arbeiten eigenverantwortlich, behalten Ihre Station im Griff und denken im Alltag mit.
• Sie machen Ihren Job gerne und möchten Gästen nicht nur Speisen und Getränke bringen, sondern einen wirklich guten Aufenthalt ermöglichen.

Was uns ausmacht

• Im Restaurant Roth arbeitet man eng zusammen. Wenn es intensiv wird, hilft man sich gegenseitig und zieht gemeinsam an einem Strang. Viele Gäste kommen seit Jahren wieder. Das macht den Service persönlicher als in vielen anderen Häusern und zeigt auch, wie wichtig Aufmerksamkeit, Wiedererkennung und ehrliche Gastfreundschaft bei uns sind.
• Die Familie Kremslehner ist vor Ort. Man kennt sich, wird als Mensch gesehen und ist keine austauschbare Nummer. Entscheidungen werden direkt und unkompliziert getroffen.
• Ihr Gehalt wird pünktlich und zuverlässig ausbezahlt.
• Finanzielle Unterstützungen wie Jobticket oder Zuschüsse sorgen dafür, dass am Monatsende mehr übrig bleibt.
• Selbstverständlich ist während Ihrer Arbeitszeit für Verpflegung gesorgt. Sie müssen sich im Alltag nicht zusätzlich darum kümmern.
• Für diese Position gilt ein Bruttomonatslohn von mindestens Euro 2.263,00 laut Kollektivvertrag. Ihren tatsächlichen Lohn vereinbaren wir individuell, abhängig von Erfahrung und Qualifikation.

JBG81_AT