In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung.
Der angrenzende Golfplatz Kitzbühel-Schwarzsee, die umliegenden Naturseen und die eindrucksvolle Bergwelt sorgen für erholsame Tage. In Kombination mit Kulinarik vom Feinsten, Wellness für Körper, Geist & Seele und einem Service, der begeistert, wird Ihr Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Strukturierte Führung und Organisation der Patisserie in enger Abstimmung mit dem Küchenchef
Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätstandards
Herstellung von Desserts wie Torten, Gebäck, Brotwaren sowie individuelle Confiserie
Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
Verantwortlichkeit für die Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)
Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
Postenübergreifendes Arbeiten
Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von MitarbeiterInnen
Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in
Mehrjährige Berufserfahrung als Patissier/e in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
Sehr gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
Selbstständiges Arbeiten
Teamgeist und Zusammenhalt
Einsatz für das Unternehmen
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
und vor allem Liebe zum Beruf!
Wir bieten
Ein Arbeitsverhältnis auf Voll- oder Teilzeitbasis, wahlweise 4-, 5- oder 6-Tage-Woche
Mitarbeit bei einer erfolgreichen und zukunftsorientierten Hotelgruppe
Arbeiten in einem familiären Team mit vielen Ideen mit abwechslungsreichem Tätigkeitsfeld und Verantwortung
Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer Hotelgruppe
Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness der Harisch Hotels Kitzbühel
Zahlreiche Ermäßigungen auf das F&B Angebot sowie Family & Friends Rate in unseren Hotels
Vergünstigter Tarif bei Bergbahn Kitzbühel (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
Attraktive Angebote für Day-Spa sowie F&B Leistungen bei regionalen Hotels und Mitgliedern des Kitzbüheler Hotelvereins
Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit in und um Kitzbühel
Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.
Eintrittsdatum: ab 10.05.2026
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