KÜCHE LEUCHTEN
Dein Verantwortungsbereich:Für uns ist die Küche der Herzklopfenpunkt unseres Hauses. Als Pizzaiolo bist du für die Zubereitung von original neapolitanischen Pizzen im traditionellen Holzofen verantwortlich. Du kümmertest dich um die gesamte Pizzastation - von der Teigführung über die Vorbereitung bis zum Backprozess.Mediterrane Vielfalt: Wir bieten eine saisonale, hochwertige Pizzakarte an und erwarten von dir, dass du mit deiner Kreativität und Liebe zur italienischen Küche diese weiterentwickelst.Ein Team wie keine andere: Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam und dem Service gibt es bei uns nicht nur zwischen den Stationen, sondern wir arbeiten alle Hand in Hand zusammen, um unsere Gäste zu begeistern.Erforderliche Fähigkeiten:• Abgeschlossene Ausbildung als Pizzaiolo (z. B. nach AVPN)• Mindestens 5 Jahre Erfahrung mit neapolitanischer Technik und hohem Qualitätsanspruch• Fundiertes Wissen in Teigführung, Reifezeiten und Arbeit mit hohen Temperaturen• Freude am Umgang mit hochwertigen Zutaten und deren kreativer Verarbeitung• Berufserfahrung im à-la-carte-Bereich sowie Freude an der Arbeit in einer offenen Küche• Verantwortungsbewusstsein, professionelles Auftreten und echtes Teamgefühl• Bereitschaft zur ständigen Weiterentwicklung - persönlich wie fachlich