Über uns
Wir suchen ab der kommenden Wintersaison 2025/26 eine:n engagierte:n und qualitätsbewusste:n Küchenchef:in (m/w/d).
Deine Qualifikationen
* Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
* Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
* Ausgezeichnetes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
* Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
* Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse
Deine Aufgaben
* Koordination des gesamten Küchenbereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs unter Einhaltung der Qualitätsstandards
* Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
* Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
* Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Bereich Küche, inklusive Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
* Mentoring, Coaching und regelmäßiges Feedback an die Mitarbeiter
* Monatliche Inventur
* Koordination und Führung von Bewerbungsgesprächen
* Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
* Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events
* Zusammenarbeit mit Lieferanten und Geschäftspartnern
Deine Vorteile
* Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
* 13. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
* Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
* Staff und Family Rate – gratis Übernachtungen bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
* Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
* Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
* Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, z.B. vom Lehrling zum Hotelmanager
* Weiterbildungsmöglichkeiten (z.B. Deutsch- und Englischkurse)
* Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
* Kostenlose Unterkunft (unter 30 m²) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
* Kostenlose Nutzung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
Die VAYA Group mit Sitz in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit rund 26 Häusern in 17 Destinationen. Sie bietet eine große Auswahl an Resorts, Apartments, Designhotels und individuellen Betrieben in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen Tirols und Salzburgs. Der Fokus liegt auf erstklassigem Urlaubs- und Wohnkomfort, hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.
In unserem Head Office in Kematen sind unsere Unternehmensbereiche von Construction über IT bis Finance, HR und Commercial angesiedelt.
Ob an einem Hotelstandort oder im HQ – die Karrieremöglichkeiten bei VAYA sind vielfältig.
Komm in unser Team und #getthevibe – wir freuen uns auf Dich!
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