WOHLTUENDE ERHOLUNG und genussvolle Momente
Das Grand Hotel Bregenz MGallery verbindet Natur, lokale Kultur und unvergessliche Erlebnisse. Den Gasten stehen 105 exklusive Zimmer und Suiten zur Verfugung, modern und mit hochstem Komfort ausgestattet. Unser Wellness Bereich mit Blick uber Bregenz, bietet mit einem Pool, zwei Saunen und einem Fitness Raum ein besonderes Wohlfuhl Erlebnis. Wir laden Sie auserdem herzlich in unseren Wintergarten mit gemutlichem Kamin ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
Ausergewohnliche Gastebetreuung bieten
o Schaffe eine warme, einladende Atmosphare, in der sich jeder Gast willkommen fuhlt und gerne wiederkehrt.
o Sorge fur einen konstant exzellenten Service vom ersten Moment an bis zum Abschied.
Dein Team fuhren und inspirieren
o Organisiere den taglichen Betrieb eigenstandig, inklusive Personaleinsatzplanung und Qualitatskontrolle.
o Unterstutze und motiviere dein Team aktiv und fordere ein Arbeitsumfeld, das von Zusammenarbeit und kontinuierlicher Verbesserung gepragt ist.
Kommunikation mit Wirkung
o Kommuniziere klar und uberzeugend mit Gasten, Teammitgliedern und anderen Stakeholdern in Deutsch und Englisch.
o Baue schnell starke Verbindungen auf und stelle sicher, dass die Kommunikation auf allen Ebenen reibungslos verlauft.
Betriebsablaufe und Eventkoordination steuern
o Nutze deine Expertise im Bereich Food & Beverage, um Prozesse zu optimieren und unvergessliche Events zu planen.
o Koordiniere nahtlos die Ablaufe zwischen Gastronomiebetrieb und Eventmanagement, um den MICE Bereich (Meetings, Incentives, Conferences und Events) des Hotels bestmoglich zu unterstutzen.
Bestell und Prozessmanagement
o Uberwache die Bestellung, das Inventar und die Bestandsfuhrung und sorge dafur, dass alle Prozesse effizient und revisionssicher ablaufen.
o Stelle sicher, dass alle Betriebssysteme (Micros, Restaurant Homepage, BOWO) stets gepflegt und aktuell sind.
Leistungsuberwachung und Zielerreichung
o Beobachte proaktiv die betriebliche Leistung, erkenne Optimierungspotenziale und setze strategische Initiativen um.
o Trage masgeblich dazu bei, unsere Geschaftsziele durch kontinuierliche Optimierung der Servicequalitat und Betriebsablaufe zu erreichen.
Naturliche Fuhrungspersonlichkeit
o Du hast nachweisliche Erfahrung in der Leitung und Motivation eines Restaurantteams und erzielst dabei hervorragende Ergebnisse.
Serviceorientiert und kommunikativ
o Deine offene und dynamische Personlichkeit spiegelt sich in jeder Interaktion wider und sorgt dafur, dass sich Gaste und Kollegen gleichermasen wertgeschatzt fuhlen.
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