Restaurantleiter | In (m/w/d)
Hotel Grand Elisabeth, Bad IschlVollzeit
Was Du Mitbringst:
* Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
* Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt
* Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken
* Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können
* Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität
* Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details
* Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit
* Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel
* Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben:
* Organisation und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
* Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams
* Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste
* Du stellst unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher
* Betreuung unserer internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
* Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken
* Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache
* Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen
* Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Getränkebereich
* Lagerverwaltung und Inventuren
Unser Angebot:
* Bruttogehalt ab € 3.900,-/Monat (Bereitschaft zur Überzahlung)
* Jahresstelle | 5-Tage-Woche (40 Stunden)
* Verpflegung & Mitarbeiterkleidung inklusive
* Unterkunftskonditionen nach Vereinbarung
* Ein abwechslungsreiches Aufgabenfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Alpin Family Gruppe
* Ein Team, das zusammenhält und Spaß an der Arbeit hat
Unternehmen: Alpin Family Hotels & Residences
Standort: Hotel Grand Elisabeth, Bad Ischl
Abteilung: Service
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
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