ÜBER UNS Wir lieben, was wir tun. Und deshalb ist es für uns zentral, dass auch unsere Mitarbeiter*innen mit Herz bei der Sache sind. Dabei suchen wir keine Einzelkämpfer*innen, sondern Personen, die ihre jeweilige Rolle im Team mit Verantwortung tragen & Spaß dabei haben. In den exklusiven Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: höchste Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group acht Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter*innen. Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Zwischengang - Brioche & Brösel - Daily Bar - Figoletta Als Sous Chef vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst: Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs Hygienekontrolle der gesamten Küche Einschulung von neuen Mitarbeitern Ausbildung der Lehrlinge Koordination zwischen Küche und Service Inventur und Lagerhaltung Einkauf und Bestellung Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sowie: Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz natürliche Führungsqualität und Organisationstalent hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen Gratis Jahreskarte der Wiener Linien flexible Arbeitszeiten, KEINE Teildienste Prämiensystem - Mitarbeiter werben Mitarbeiter kostenlose Mitarbeiterverpflegung ein dynamisches und junges Team beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe zentraler Arbeitsplatz & sehr gute öffentliche Erreichbarkeit einzigartige Teamevents & Weihnachtsfeier Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Kö... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone