Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien.
Buxbaum - Fine Dining Restaurant
Boxwood - High End Steakhouse
Il Bosso - Bar e Focacceria
Bojito - Latin inspired cocktail bar
Buxbaum Boutique Hotel- 4* Boutiquehotel
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses
- Qualitäts- und Servicestandards leben und weiterentwickeln
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatz
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung
- Kontrolle von Umsatz, Kosten und Wareneinsatz
- Aktive Gastgeberrolle im täglichen Betrieb
Profil
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung
- Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Leidenschaft für hochwertige Küche und exzellente Weine/Steaks
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Professionelles Auftreten und Hands-on-Mentalität
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Restaurant
- Arbeiten in einem motivierten, professionellen Team
- Leistungsgerechte Entlohnung mit Entwicklungsperspektiven
- Langfristige Zusammenarbeit in einem stabilen Unternehmen
- Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung