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Stellvertretender restaurantleiter (m/w/d) boxwood

Wien
Buxbaum Hospitality
Restaurantleiter
Inserat online seit: Veröffentlicht vor 5 Std.
Beschreibung

Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien.

Buxbaum - Fine Dining Restaurant

Boxwood - High End Steakhouse

Il Bosso - Bar e Focacceria

Bojito - Latin inspired cocktail bar

Buxbaum Boutique Hotel- 4* Boutiquehotel

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants

- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams

- Sicherstellung eines herausragenden Gästeerlebnisses

- Qualitäts- und Servicestandards leben und weiterentwickeln

- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatz

- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Geschäftsführung

- Kontrolle von Umsatz, Kosten und Wareneinsatz

- Aktive Gastgeberrolle im täglichen Betrieb

Profil

- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie

- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Serviceorientierung

- Führungskompetenz, Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein

- Leidenschaft für hochwertige Küche und exzellente Weine/Steaks

- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

- Professionelles Auftreten und Hands-on-Mentalität

Wir bieten

- Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten Restaurant

- Arbeiten in einem motivierten, professionellen Team

- Leistungsgerechte Entlohnung mit Entwicklungsperspektiven

- Langfristige Zusammenarbeit in einem stabilen Unternehmen

- Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung

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