Mit Blick auf die Donau verbindet unser Restaurant modernes Design, entspanntes Ambiente und kulinarische Vielfalt. Unsere Küche steht für kreative Schmankerl mit internationalem Touch – kein klassisches Wirtshaus, sondern ein Ort für Genuss, Begegnung und Qualität. Neben unseren Gerichten begeistern wir unsere Gäste auch mit einer stilvollen Bar, ausgewählter Weinkarte und kreativen Cocktails – sowie einem erstklassigen Frühstücksangebot, das einen perfekten Start in den Tag verspricht.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- operative Verantwortung für den laufenden Betrieb
- Führung des Restaurantteams
- Sicherstellung von Service-, Qualitäts- und Hygienestandards
- Ein besonderes Auge für Abläufe, Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
- aktives Mitgestalten von Angeboten, Prozessen und der Weiterentwicklung des Standorts
- enge Zusammenarbeit mit der Eigentümerseite und direkte Umsetzung von Ideen
Profil
- fundierte Erfahrung in der Gastronomie
- idealerweise Führungserfahrung
- Organisationstalent, Hausverstand und wirtschaftliches Denken
- Du behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf sowie den Überblick
- hohe Eigenmotivation und Hands-on-Mentalität
- Freude daran, Gäste zu begeistern und ein Team zu führen
- den Wunsch, nicht nur mitzuarbeiten, sondern wirklich etwas aufzubauen und weiterzubringen
Wir bieten
- eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit echtem Gestaltungsspielraum
- ein bestehender Standort mit Entwicklungspotenzial
- kurze Entscheidungswege und direkter Draht zur Eigentümerseite
- langfristige Perspektive
- bei Bedarf besteht die Möglichkeit einer Betriebswohnung
- ein Monatsbezug von mindestens € 3.200,- brutto. Bei entsprechender Berufserfahrung sind wir zur weiteren Überzahlung bereit.