Ergreifen Sie die Chance und werden Sie ein Teil der Mitarbeiterfamilie im Grandhotel Lienz. Sie erwartet ein Haus mit Tradition, Erfahrung und Innovation.
Ab März 2026
5 Tage/45 Stunden
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurant (À la carte, Halbpenison)
* Stellvertretung für die Leitung und Führung des internationalen Restaurantteams
* Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
* Dienstplangestaltung
* Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
* Aufnahme und umgehende Behandlung von Gästewünschen und Reklamationen
* Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
* Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
* Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
* Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
* Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
* Einhaltung der Unternehmensstandards
Profil
* Gastgeber mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
* Sommelier Kenntnisse wünschenswert
* Sehr gute Kenntnisse der Restaurant-Organisation und Umgang mit Kassensystemen
* Professionelles Auftreten, gute Umgangsformen und ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild
* Organisationsvermögen und Kreativität
* Du bist teamfähig, flexibel, belastbar und behältst in Stresssituationen stets den Überblick
* Gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
Wir bieten
* Anstellung nach Vereinbarung
* Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol
* Ein lebhaftes und verkaufsorientiertes Betriebsklima in der Systemgastronomie
* Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmen
* Neu renovierte Unterkunft und Zimmer. Jedes Zimmer besitzt eine eigene Dusche/WC/TV und Kühlschrank. Eine Gemeinschaftsküche ist ebenso vorhanden
* Kost auch an freien Tagen im Hotel möglic
* Gratis W-Lan und Fitnessraum Nutzung
* KV Hotel und Gastronomie; LG1, Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung
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