Größe die begeistert.
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Anstellungsart: Ausbildung
Aufgaben
Ausbildung in der Küche:
* Vorbereitung des Postens für den Service/Mise en Place
* Kochen und Anrichten von Gerichten für unsere verschiedenen F&B Outlets sowie für Veranstaltungen
* Organisieren des Arbeitsbereiches, der Lager und Kühlhäuser
* Unterstützung bei der Annahme und Kontrolle von Waren
* Einblick in das Servieren von Speisen und Getränken
* Einhaltung und Umsetzung sämtlicher Sicherheits- und Hygienerichtlinien
Ausbildung im Restaurant:
* Beratungs- und Verkaufsgespräche führen
* Restaurants und Outlets vorbereiten, reinigen und pflegen
* planen von Veranstaltungen und Mitwirkung bei der Ausrichtung
* Durchführung und Kontrolle der Mise en place und Aufdeckarbeiten
* Erstklassiges Menü- oder a la carte-Service,
* Erstklassiges Bar Service und Zubereiten von Cocktails
* aktiver Verkauf am Gast
* Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Ausbildung an der Rezeption:
* Ausbildung am Gast
* Ausbildung in der Betreuung am Gast
* Guest Relation Ausbildung
* Unterstützung und Durchführung von klassischen Rezeptions-Aufgaben: Check in & Check out sowie Porter
* Ausbildung im Verkauf Reservierung und Sales sowie Marketing Einblicke
* aktiver Verkauf am Gast
* Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
Profil
* Flexibilität
* gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Kommunikationsstärke
* Teamfähigkeit
* Begeisterungsfähigkeit
* Zuverlässigkeit
* erfolgreicher Abschluss der Pflichtschuljahre
Wir bieten
* Eine anspruchsvolle Tätigkeit in einem führenden Congress Hotel in den Alpen
* Professionelles Arbeitsumfeld mit freier Entfaltungsmöglichkeit
* kostenlose Nutzung der Sportanlagen und stark vergünstigte Golfclub Mitgliedschaft
* Mitarbeiter E-Auto zur kostenlosen Nutzung
* Weiterbildungen und Schulungen
* Unterbringung in Apartments mit kostenloser Verpflegung auch an freien Tagen. Ab Anfang 2026 bieten wir unseren Mitarbeitern eine neue und einzigartige Teamlounge! Folge uns für mehr News auf
* Ermäßigte Beautyanwendungen & Massagen im Haus
* Ermäßigte Autowäsche in der hoteleigenen Waschstraße
* 5 Tage Woche 40h - Bezahlung lt. KV und nach Lehrjahr derzeit Brutto 1.LJ EUR 1050,00
* Teamevents
* Vergünstigung beim Frisör
* Family and Friends Raten im Hotel Gut Brandlhof
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