Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Senior Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens Zubereitung & Produktion Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards Warenannahme & Kontrolle Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..) Schulung & Förderung der Lehrlinge Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier Leidenschaft für die österreichische Küche Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten Positives Auftreten & Teamfähigkeit Strukturierte & saubere Arbeitsweise Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel Engagiertes, motiviertes Team Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt Im Rahmen einer Vollzeit... Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf StepStone