Engagierter Sous-Chef gesucht!
(m/w/d, Vollzeit - 40 Stunden)
Aufgaben
Küche & Zubereitung
* Zubereitung von Speisen gemäß Rezeptur und betrieblichen Qualitätsstandards
* Sicherstellung einer reibungslosen Mise en place für den täglichen Küchenbetrieb
Bestellung & Lagerung
* Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Warenbestellungen
* Wareneingangskontrolle
* Ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel gemäß den Vorgaben des Lebensmittelsicherheits- und Verbraucherschutzgesetzes (LMSVG) und HACCP-Grundsätzen
Sauberkeit & Hygiene
* Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sauberkeitsvorschriften am Arbeitsplatz
Du bringst mit
* Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Gästen
* Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil - aber kein Muss
* Belastbarkeit & Flexibilität, auch in stressigen Situationen
* Teamfähigkeit - du arbeitest gerne mit anderen zusammen
* Verlässlichkeit & Pünktlichkeit sind für dich selbstverständlich
* Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
* Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus
Wir bieten
* Gratis Verpflegung / Adjustierung
* Sonntag, Montag & feiertags geschlossen
* Betriebsurlaub über Weihnachten und Silvester
* Zentrale Lage mit guter Verkehrsanbindung
* Freundliches Betriebsklima mit familiärer Atmosphäre
* Wechselschichtmodell
* Sehr gute Trinkgeldbeteiligung
Gehalt
Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.500 bis EUR 3.000 vorgesehen, mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
Ort
Meidlinger Markt 89-92, 1120 Wien, +43 660 594 41 25, www.wirtschaftammarkt.at
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