DAS ALPENHAUS HOTELS & RESORTS ist eine erfolgreiche wachsende Hotelgruppe mit derzeit sechs Hotels in Kaprun, am Katschberg und Bad Hofgastein.
Unter dem Motto " vom Leben nahe den Bergen!" bietet das DAS ALPENHAUS-Konzept regionale Authentizität, zeitgemäß interpretiert. Einen Lifestyle bewusst in der Viersternekategorie mit einem umfangreichen Verwöhn- und Serviceangebot. "Wir wollen die Trachten-Lederhos'n unter den Alpinen Lifestyle Hotels sein - gemütlich, bodenständig, regional-echt, mit zeitgemäßem und modernem Flair. Wir wollen das Ursprüngliche bewahren, Tradition tragen, unsere Herkunft nicht vergessen, am Puls der Zeit sein und dies unseren Gästen aus aller Welt nahe bringen."
* Du bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?
* Du bist innovativ und bringst gerne Deine Ideen ein?
* Werde Teil unseres TEAMS im Alpenhaus Kaprun!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
* Du unterstützt den Restaurantleiter bei der operativen und strategischen Leitung des gesamten Restaurantbereichs inkl. Bar & Bankett
* Du übernimmst in Abwesenheit des Restaurantleiters die vollständige Verantwortung und Führung des Teams
* Du sorgst gemeinsam mit dem Führungsteam für ein kulinarisches Erlebnis auf hohem Niveau und erkennst Verbesserungspotenziale
* Du agierst als Vorbild, gehst mit Engagement voran und motivierst das Team - vom Lehrling bis zum Profi
* Du bist aktiv in die tägliche Organisation und Koordination der Serviceabläufe eingebunden
* Du unterstützt bei der Einschulung, Anleitung und Weiterentwicklung von neuen und bestehenden Teammitgliedern
* Du bist erster Ansprechpartnerin für Gäste bei Fragen, Anregungen oder Beschwerden und garantierst ein professionellesBeschwerdemanagement
Du übernimmst Aufgaben in der Dienst- und Urlaubsplanung und behältst dabei stets den Überblick
* Du entwickelst gemeinsam mit dem Restaurantleiter neue Konzepte und bringst kreative Ideen ein
* Du achtest auf die Einhaltung unserer HACCP Standards und Qualitätsrichtlinien in allen Servicebereichen
* Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und unterstützt je nach Bedarf auf den Stationen oder an der Bar
* Du zeigst hohe Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
Profil
* Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Restaurantfach, Hotelfach oder eine vergleichbare Qualifikation
* Du verfügst über erste Führungserfahrung im gehobenen Servicebereich und möchtest nun den nächsten Schritt gehen
* Du bist eine motivierende Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität, die Verantwortung übernimmt und Vorbild ist
* Du trittst souverän, stilvoll und serviceorientiert auf - dein gepflegtes Erscheinungsbild unterstreicht deine Professionalität
* Du bist ein echter Teamplayer, schaffst Vertrauen im Team und motivierst durch Begeisterung und Kompetenz
* Du denkst unternehmerisch, arbeitest strukturiert und setzt hohe Qualitätsstandards
* Du hast ein gutes Gespür für Details - bei Serviceabläufen genauso wie bei Gästewünschen
* Fundierte Kenntnisse im Bereich Wein & Getränke sind von Vorteil
* Du bringst Erfahrung aus der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit
* Du verfügst über ausgezeichnete Deutschkenntnisse sowie sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Idealerweise bist du geprüfter Lehrlingsausbilderin oder bereit, diese Qualifikation zu erwerben
* Du willst dich fachlich und persönlich weiterentwickeln - und bist bereit für die Chance, mittelfristig eine Führungsposition im Management zu übernehmen
Wir bieten
* Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre
* 5 Tage Woche/45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet
* Ab 3000,00 brutto pro Monat
* Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation)
* 13. & 14. Monatsgehalt
* Bei Bedarf stellen wir dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN)
* Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen
* Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie Alp.Academy
* Jährliche Mitarbeiteraktivitäten
* Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Tarife in all unseren Hotels und Partnerbetrieben
* Einkaufsgutscheine zu besonderen Anlässen wie Geburtstage, zu Weihnachten oder besonderen Leistungen (ab 2 Monate Betriebszugehörigkeit)
* geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung
* Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt
* Partner von Jobrad
* kostenlose Teilnahme am Employee-Life-Coach Programm
* kostenlose Benützung des kompletten Wellness- und Fitnessbereichs
* Kostenloser Ski- & Snowboardverleih in kaprun und am Katschberg
* Vergünstigte Liftkarten in Kaprun und am Katschberg
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