Aufgaben
* Vorbereitung und Zubereitung von frischen, regionalen Gerichten
* Aktive Mitarbeit im Team zur Entwicklung von Menus und Speisekarten
* Mitverantwortung fur die kontinuierliche Verbesserung von Kuchenablaufen
* Effizienter Material, Waren und Gerateeinsatz
* Verwaltung der Lagerbestande und Bestellung von Zutaten
* Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards
* Reinigung des Arbeitsplatzes und der benutzten Arbeitsgerate
Mitzubringen sind
* abgeschlossene Ausbildung als Koch
* praktische Vorerfahrung in der Kuche erwunscht
* Freude an der Verarbeitung von regionalen Produkte
* Kreativitat bei der Entwicklung von neuen Rezepten und Gerichten
* Belastbarkeit und Qualitatsbewusstsein
* Teamgeist, Punktlichkeit und Zuverlassigkeit
* Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und Wochenendarbeiten
* Einhaltung der Hygiene, Arbeits, und Qualitatsvorschriften
Das sind wir
Ein Wirtshaus ist laut Wikipedia ein Betrieb im Gastgewerbe, in dem Getranke und Speisen zum sofortigen Verzehr verkauft werden und der dafur eine Aufenthaltsmoglichkeit bietet. Genau das macht unser Hofwirtshaus in St. Martin mit seiner 500 jahrigen Tradition und seiner gemutlichen Atmosphare.
Regionale und hochwertige Produkte liegen uns am Herzen. Wir verarbeiten Schweinefleisch vom Strohschwein, garantiert osterreichisches Rindfleisch, Brot vom heimischen Backer, Wild aus der St. Martiner Jagd und Gemuse aus unserem Hofwirtsgartl. Safte und Schnapserl beziehen wir bei ausgesuchten Bauern der Region, Biere aus der graflichen Brauerei.
Besonders stolz sind wir uberdies auf unser Hofwirtsgartl, wo vieles von dem wachst und gedeiht, was wir saisonal in unsere Speisekarte aufnehmen durfen.
Von samtlichen Krautern uber Zwiebel und Knoblauch, Karotten, Sellerie, Spargel, Artischoken, Kurbis, Melonen, Tomaten, Gurken, Paprika, Radi bis hin zu Heidelbeeren, Ribisel, Erdbeeren, Himbeeren und Inkabeeren. Alles wird mit groser Sorgfalt und ganzlich ohne Spritzmittel von Hand gezogen.
Das bieten wir
* 5 Tage Woche (Samstag Montag Ruhetag)
* Jahresstelle mit sicherem Arbeitsplatz
* abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* familiares Betriebsklima mit Teamgedanken
* Mitarbeit in jungem, kreativem und motiviertem Team
* Attraktives Gehalt
Gehaltsangebot
Bruttolohn: 2.700, p.m. bei Vollzeit
mit der Bereitschaft zur kollektivvertraglichen Uberzahlung je nach Qualifikation