Join to apply for the Barista (m/f/d) role at Mandarin Oriental
Mandarin Oriental Vienna is looking for a Barista to join our Team.
Wir sind ein Fan. Du auch?
Über die Position
Als Barista im Mandarin Oriental, Vienna bist du Teil des Restaurant Teams und für verschiedene Aufgaben verantwortlich. Du berichtest an unseren Head Barista.
About The Job
Based at the Mandarin Oriental Vienna within the Restaurant Team in Vienna, the Barista is responsible for various duties. The Barista reports to the Head Barista.
Aufgaben / Responsibilities
* Verantwortung für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Outlet, Unterstützung der Supervisoren und Manager bei der Umsetzung von Standards und Checklisten in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses
* Überwachung des täglichen Betriebs im eigenen Aufgabenbereich und effiziente Kommunikation mit der F&B-Abteilung sowie anderen Bereichen
* Training des Teams auf operative Standards der Mandarin Oriental Hotel Group und des Guide Michelin, inklusive regelmäßiger Überprüfungen
* Entwicklung innovativer Getränkemenüs unter Berücksichtigung saisonaler Zutaten und aktueller Trends, sowie exzellente Kenntnisse des Speisen- und Getränkeangebots
* Verantwortung für das Mise en Place an der Bar und die Einrichtung der Theke, inklusive Pflege der Ausstattung und regelmäßiger Rundgänge mit Technik und Housekeeping
* Unterstützung des Service-Teams beim Servieren und der fachkompetenten Beratung der Gäste
* Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Patissier, um Menüs und Angebote zu planen und die Gästezufriedenheit zu maximieren
* Aktives Upselling und Erfüllung der Gästebedürfnisse durch exzellenten Service
* Sicherstellung der korrekten Präsentation von Gerichten und Menüs sowie der Bestellung und Lagerbestände
* Verwaltung von POS-Systemen, Kassenprozessen und Inventuren, sowie die Bearbeitung von Zahlungen und Geschenkkarten
* Gewährleistung der Einhaltung von Sicherheits- und Hygienestandards und Unterstützung bei weiteren Aufgaben nach Anweisung des Outlet Managers
* Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter, proaktive Gestaltung von WOW-Momenten für Gäste und effektive Bearbeitung von Kundenbeschwerden
Was wir vom Barista erwarten
* Ausbildung im Bereich Restaurant- oder Hotelfach: Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung im Verantwortungsbereich
* Kundenorientierung: Bedürfnisse der Gäste erkennen und übertreffen
* Freundlichkeit: Positive Ausstrahlung und aufmerksames Zuhören und Beobachten der Körpersprache der Gäste, um deren Bedürfnisse und Erwartungen zu verstehen und jeden Gast stets zu begeistern und zufrieden zu stellen
* Hervorragende Produkt- und Verkaufskenntnisse
* Teamfähigkeit: Aktive Unterstützung der Kollegen, Förderung einer harmonischen Arbeitsatmosphäre
* Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität: Verantwortungsbewusster und motivierter Einsatz. Gelassen und souverän, auch in stressigen Situationen, einschließlich Wochenend- und Feiertagsschichten.
* Vertrauenswürdigkeit: Zuverlässige Ausführung von Aufgaben, Handeln mit Integrität
* Technische Kompetenz: Sicherer Umgang mit Kassensystemen (POS) und anderen Technologien, wünschenswert wären Kenntnisse mit dem Kassensystem Infrasys und dem Buchungssystem SevenRooms
* Organisationstalent und Führungsstärke: Fähigkeit, ein Team von Mitarbeitenden verschiedenster Kulturkreise einfühlsam und mit Disziplin zu führen, durch den Gebrauch klarer und effektiver Kommunikation, sowohl im Austausch mit Kollegen als auch Vorgesetzten und Gästen.
* Erscheinungsbild: Gepflegtes Äußeres zu Dienstbeginn, einschließlich Hygiene und Instandhaltung der vom Betrieb zur Verfügung gestellten Uniform
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse: Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Unsere Angebote / Our Benefits
* Kostenlose Mahlzeiten: Diese Initiative ist darauf ausgelegt, das Wohlbefinden der Mitarbeitenden zu fördern, indem während der Arbeit praktische und nahrhafte Mahlzeiten bereitgestellt werden.
* Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel (€365,00): Im Rahmen unseres Engagements für Nachhaltigkeit bieten wir einen Zuschuss für öffentliche Verkehrsmittel an.
* Lernen & Entwicklung: Dein Erfolg ist unser Erfolg. Wir gestalten einzigartige Lern- und Entwicklungsprogramme, die auf verschiedene Phasen deiner Karriere abgestimmt sind, damit du kontinuierlich wachsen kannst.
* MOstay: Wenn du so hart arbeitest wie unsere Kollegen, ist es wichtig, sich auch eine Auszeit zu nehmen. Als Mitglied der #MOfamily kannst du weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet dir kostenlose Übernachtungen sowie attraktive Raten für dich und deine Angehörigen.
* Gesundheit & Wohlbefinden der Kollegen: Die richtige Work-Life-Balance zu finden, ist wichtig. Dein Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Wir bieten unseren Kollegen weltweit eine Vielzahl an Gesundheits- und Wellnessprogrammen.
Das kollektive Mindestbruttomonatsgehalt für diese Position beträgt € 2.263,00. Die Bereitschaft, ein höheres Gehalt je nach Qualifikation und Berufserfahrung, besteht.
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Seniority level
* Entry level
Employment type
* Temporary
Job function
* Management and Manufacturing
Industries
* Hospitality
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