Qualifikationen
* Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch | Köchin
* Du verfügst über Erfahrung im Menü und a la carte kochen und in vergleichbarer Position
* Du verfügst über fundierte Kenntnisse der österreichischen & internationalen Küche
* Du arbeitest gerne im Team mit erfahrenen Fachkräften zusammen und möchtest Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden
* Du arbeitest organisiert und selbstständig sowie ergebnisorientiert.
* Du kaufst nach wirtschaftlichen Gesichtspunkten ein, bist Kalkulationssicher, kennst die hygienischen Richtlinien
* Du kochst gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und Lebensmitteln
Deine Aufgaben
* Planung des Menü Angebots und des a la carte Menü's
* Kalkulation der Speisen nach WES Vorgabe der Geschäfstführung
* Erstellung von Rezepten
* Aktives Mitkochen in der Küche
* Verantwortung für Küchenhygiene laut HACCP Standart
* Allergen Kennzeichnung
* Durchführung der Bestellungen in Absprache mit der Ressortleitung
* Abhalten von monatlichen Inventuren
* Gute Zusammenarbeit mit der Ressortleitung & der anderen Abteilungen
* Dienstplanerstellung
* Spaß bei der Arbeit & eine angenehme Arbeitsatmosphäre
* Saisonanstellung Sommer Mai - Oktober
* 6 Tage - 48 Stunden
* Faire Dienstplan - & Urlaubsgestaltung
* Unterkunft & Kleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt
Benefits
Mitarbeiter-Rabatte
Mitarbeiter werben Mitarbeiter
Du wirbst einen neuen Mitarbeiter und bekommst im Gegenzug eine Prämie von bis zu € 1000 brutto.
Einkaufen und Geld sparen
Erhalte bis zu 40% Rabatt mit Corporate Benefits Online!
Lass uns feiern - sei dabei beim Teamabend, Firmenevent oder der Season End Party.
6 Wochen Urlaub genießen
3 Jahre im Team, 45 Jahre alt - wir belohnen deine Treue & Erfahrung mit einer Woche Urlaub.
Deine Zukunft ist uns wichtig! Wir investieren in Ausbildung, Fortbildung & Coaching.
Für Hundeliebhaber
10% Rabatt auf Voordox Produkte - stylische Accessoires für deinen treuen Begleiter.
Powere dich für nur 8 € pro Woche bei unserem Firmenfitness INJOY Kaprun oder Saalfelden aus.
Stylishe Outfits für dich
Coole, bequeme Mitarbeiterkleidung zum Wohlfühlen!
#J-18808-Ljbffr