Was zu deinen Aufgaben gehört
Als stellvertretender Serviceleiter unterstützt du den Serviceleiter in allen folgenden Bereichen:
* Du kümmerst dich um den operativen Ablauf und die Sicherstellung der Qualitätsstandards in unseren Restaurants (eriro & ameah)
* Du bist mitverantwortlich für eine motivierende Mitarbeiterführung, laufende Kontrolle und Personaleinsatzplanung
* Du platzierst die Gäste und unterstützt das Serviceteam bei der Gästebetreuung
* Du pflegst einen engen Informationsaustausch mit der Rezeption und der Küche zu speziellen Gästewünschen
* Du kümmerst dich um das Reklamationsmanagement im Restaurant und abteilungsübergreifend
* Du wickelst regelmäßig Teammeetings ab und kümmerst dich um die Optimierung der Arbeitsabläufe
* Du sorgst für die Weiterentwicklung der Restaurants im Sinne des Qualitäts- und Innovationsmanagements und hebst das Serviceniveau stetig an
* Du planst, organisierst und führst verschiedene Events im ameah durch
Was du mitbringst
* Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
* Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Rang (als stellv. Serviceleiter von Vorteil)
* Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
* Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung
* Erste Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
* Herzliches und freundliches Auftreten
* Sprachen: Deutsch und Englisch Level C1 (weitere Sprachkenntnisse von Vorteil)
* Flexibilität und Bereitschaft für Schichtdienst
Was dich erwartet
* Ganzjahresstelle bei einer 5-Tage-Woche, 40 Stunden
* Sehr gute Entlohnung - je nach Qualifikation und Erfahrung
*
1. und 14. Gehalt voll ausbezahlt, bemessen am Bruttogehalt
* Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen erfolgreichen Arbeitseinstieg
* Täglich kostenlose, abwechslungsreiche und gesunde Verpflegung
* Ermäßigungen bei uns und bei unseren Partnerbetrieben
* Kostenloses Personalzimmer im Tal mit Mitarbeiter-Shuttletransport ins Hotel und zurück
* Kostenloses Bergbahn-Ticket für die Ehrwalder Almbahn (im Winter auch im gesamten Skigebiet einlösbar) oder € 500,- Kostenübernahme an der Tirol Regio Card
* Unterstützung bei der Verwirklichung deiner Ideen und deiner persönlichen Weiterentwicklung
* Betriebsfeiern und -ausflüge zur Stärkung unseres Teams