Wer sind wir?
JO&JOE ist eine Marke, die 2017 gegründet wurde. Unsere "open houses" vereinbaren den Komfort eines Hotels und die Freundlichkeit eines Hostels durch gemütliche, bunte und offene Wohnräume. Mit idealen Standorten in internationalen Städten bieten unsere Hostels ein Erlebnis für Reisende UND Einheimische (Rooftops, Restaurants, Bars, Events, erschwingliche Designerzimmer, etc.). Jedes JO&JOE ist einzigartig und Teil einer Community, die in der Nachbarschaft verwurzelt ist. Unsere Überzeugung: Reisen ist keine Frage der Erschwinglichkeit, sondern der Aufgeschlossenheit und der Lust an der Begegnung mit Menschen. Wir warten nur noch auf dich.
Anstellungsart: Vollzeit
Kochen & Unterstützung im Küchenteam
• Du unterstützt unser Küchenteam bei der Vorbereitung und Zubereitung von frischen, abwechslungsreichen und saisonalen Gerichten.
• Du hilfst bei der täglichen Mise-en-Place und stellst sicher, dass dein Arbeitsplatz gut organisiert ist.
• Du bereitest Snacks, Beilagen und einfache Gerichte selbstständig zu – unter Anleitung des Sous Chef.
• Du kümmerst dich um das richtige Lagern, Beschriften und Kontrollieren von Lebensmitteln.
• Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung in deinem Arbeitsbereich und hältst die Hygienestandards (HACCP) konsequent ein.
Teamwork & Kommunikation
• Du arbeitest eng mit deinem Sous Chef und den Kolleg: innen im Service zusammen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen.
• Du bist lernbereit, offen für Feedback und bringst dich aktiv ins Team ein.
• Du unterstützt bei Veranstaltungen, Buffets.
Organisation & Verantwortung
• Du achtest auf die richtige Lagerhaltung und unterstützt bei der Warenannahme und -kontrolle.
• Du hilfst beim Nachfüllen der Stationen und bei der Vorbereitung für die nächste Schicht.
• Du gehst sorgsam und wirtschaftlich mit Lebensmitteln um.
Gäste begeistern
• Du arbeitest in einer offenen Küche und hast Freude am Gästekontakt.
• Mit deiner Freundlichkeit trägst du dazu bei, dass unsere Gäste sich willkommen und bestens versorgt fühlen.
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft für gutes Essen und Spaß an internationaler Atmosphäre.
• Grundkenntnisse moderner Kochtechniken und Hygienestandards (HACCP).
• Lernbereitschaft, Teamgeist und Zuverlässigkeit.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse – du kannst dich sicher mit Gästen und Kolleg: innen verständigen.
• Arbeitserlaubnis für Österreich
• 30% Mitarbeiterrabatt auf unsere F&B Hostel-Services.
• Monatlicher Zuschuss für deine Wiener Linien Jahreskarte.
• Internationales, dynamisches Team mit lockerer Atmosphäre.
• Nach 6 Monaten kannst du deine „ALL Heartist“-Karte beantragen und weltweit Rabatte im ACCOR-Netzwerk genießen.
Arbeitsort
1150-Wien, Europaplatz 1/6 IKEA-Gebäude (direkt am Westbahnhof U3/U6)
Für diese Position ist ein Bruttomonatslohnab € 2.263,- vorgesehen, natürlich ist eine Überzahlung bei entsprechender Vorerfahrung und Qualifikationen vorgesehen.
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