Das Falkensteiner Hotel Montafon, nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören!
Commis de Partie/ Demi Chef de Partie (m/w/d)
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
DEINE AUFGABEN BEI UNS:
* Vor-und Zubereitung von Speisen, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtig der Reduktion von Food Waste
* Unterstützung des Chefs de Parties in der Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
* Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe
* Mitarbeit bei der Inventur, Mitteilung über Schäden
* Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege
* Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Profil
DAS BRINGST DU MIT:
* Eine abgeschlossene Kochausbildung
* Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen internationalen Ferienhotellerie
* Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
* Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
* Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
Wir bieten
WAS WIR DIR BIETEN:
* All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
* Buddy-Programm
* Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unseren Teamrestaurants (auch an freien Tagen)
* Freie Benutzung des Fitnessbereichs
* Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
* Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
* Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
* Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
* Flexible Arbeitszeitgestaltung
* EU-Ecolabel 2024 (Öko-zertifizierter Betrieb)
Weitere Benefits findest du hier:
Für diese Position ist eine 5 oder 6 Tage Woche vorgesehen. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein montaliches Mindestbruttogehalt von € 2084,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.
Bitte bewirb dich ausschließlich über den "Bewerben starten" Button.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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