Wo Erholung und Genuss hohe Wellen schlagen.
Mit der Fertigstellung der Modernisierungsmaßnahmen steht unseren Gästen im ehemaligen Seebad Breitenbrunn am Neusiedler See ein öffentlich frei zugänglicher Erholungsraum zur Verfügung.
Das Marina-Gebäude mit Top-Gastronomie und Veranstaltungsbereich agiert als Dreh- und Angelpunkt des ganzjährigen Ausflugsziels. Dieses ist großzügig geplant und beherbergt ein Restaurant mit Terrasse im Innen- und Außenbereich, eine Bar, einen Veranstaltungsbereich für über 100 Personen. Das Restaurant Libelle verwöhnt unsere Gäste mit asiatisch inspirierter Kulinarik und burgenländischen Klassikern. Seit Ende März 2026 stehen unseren Gästen architektonisch atemberaubende Guesthouses zur Verfügung.
Kochen ist deine Leidenschaft? Du liebst die Natur? Dann bist du bei uns genau richtig!
Inmitten einer einzigartigen Landschaft, wo Gastfreundschaft gelebt und Erinnerungen geschaffen werden, suchen wir Menschen mit Herz und Engagement. Setze deine Spuren – nicht nur am Ufer, sondern in den Momenten, die unsere Gäste für immer mitnehmen. Werde Teil eines Teams, das mit Leidenschaft arbeitet, mit Wärme empfängt und mit Begeisterung gestaltet.
Deine Aufgaben
* Leitung der Küche an freien Tagen des Küchenchefs sowie Mitverantwortung für den optimalen Produktionsablauf
* Kontrolle des Warenbestandes, Koordination/Optimierung von Arbeitsabläufen
* Sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
* Sicherstellung und Einhaltung der HACCP Richtlinien
* Gemeinsam mit dem Küchenchef Verantwortung für Wareneinkauf und -einsatz sowie Inventur
* Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, insbesondere Service
Das bringst du mit
* Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Ausgeprägte Fähigkeiten in Teamführung und Organisation
* Unternehmerisches Denken und Handeln sowie vorausschauende Planung
* Leidenschaft und Kreativität für die gehobene Küche
* Belastbarkeit und Flexibilität sowie ein sehr hohes Qualitätsbewusstsein
* Sehr gute Deutschkenntnisse
* Fachausbildung zur Ausbildung von Lehrlingen von Vorteil
Unser Angebot
* Arbeit in einem engagierten Team und inmitten einer traumhaften Kulisse
* Erholungs- und Freizeitmöglichkeiten vor der Tür
* Freie Verpflegung (min. 1 Mahlzeit pro Tag)
* Burgenland Card (Mitarbeiter:innen)
* Zuganbindung nach Breitenbrunn und Gemeindebus Breitenbrunn
* Vergünstigte Personalunterkunft
* Ein Mindestlohn ab EUR 2.800 brutto auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich
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