Zur Verstärkung unseres Teams in 5142 Eggelsberg suchen wir nach Absprache
KÜCHENLEITER (M/W/X) | REGION BRAUNAU | 40 WSTD
SICHERER ARBEITGEBER | FREIE WOCHENENDEN UND FEIERTAGE | EINTRITT NACH VEREINBARUNG
JOB FACTS
* Bereich: Küchenleitung
* Ort: 5142 Eggelsberg
* Anstellungsart: Vollzeit
* Beginn: nach Absprache
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IHRE AUFGABEN
* Sie übernehmen die Leitung der gesamten Küchenbrigade – sowohl operativ als auch administrativ und mit viel Leidenschaft.
* Als zentrale Ansprechperson sorgen Sie für einen reibungslosen Ablauf und ein starkes Teamgefühl.
* Sie packen im Tagesgeschäft aktiv mit an, weil Sie wissen: Führung heißt auch Vorleben.
* Sie planen kreative Menüs und kalkulieren wirtschaftlich. Dabei gehen Qualität, Abwechslung und Effizienz für Sie Hand in Hand.
* Inventuren, HACCP-Richtlinien und Wareneinsatzkontrollen meistern Sie mit Überblick und Professionalität.
IHR PROFIL
* Abgeschlossene Ausbildung in der Küche (Koch bzw. Köchin oder Küchenmeister:in)
* Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position in der Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung
* Ausgeprägtes organisatorisches Geschick und die Fähigkeit, neue Abläufe und Strukturen effizient mitzugestalten
* Führungskompetenz: Sie verstehen es, Teams aufzubauen, zu motivieren und durch Phasen der Veränderung zu führen
* Kenntnisse in den Bereichen Hygiene (HACCP), Qualitätsmanagement und Arbeitsschutz von Vorteil
* Affinität zum digitalen Arbeiten sowie sic