Das Hotel MOHR life resort ist ein 4 Sterne Superior Lifestyle Hotel in der Tiroler Zugspitzarena mit 81 Zimmern, Appartements und Suiten mit fantastischem Blick auf die Zugspitze.
Ein Restaurant mit 180 Sitzplätzen mit Blick auf das Moos, ein fantastischer, erweiteter Spa-Bereich mit Dampfbädern, Sauna und Whirlpool, ein Westernreitstall, sowie 3 hauseigene Privatseen mit Tauch- und Fischereirechten, vervollständigen unser ausgezeichnetes Angebot.
Komfort trifft auf regionale Tradition.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihr Aufgabenbereich:
Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von Süßspeisen (kalt/warm), Torten und Kuchen, Crèmes und allen Arten von Desserts für unser Restaurant sowie à la Carte- Bereich
Kreatives Geschick und Einbringen von Ideen für eine kontinuierliche und abwechslungsreiche Gestaltung der Süßspeisenpalette
Speiseeiserzeugung
Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung
Pflege und Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien
Fach- und Sozialkompetenzen:
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in sowie einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie und/oder im à-la-Carte- Geschäft
gute Deutschkenntnisse
umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
selbstständige Arbeitsweise
hoher eigener Qualitätsanspruch
herausragendes Engagement & Dienstleistungsbereitschaft
teamorientierten Arbeitsweise
Wir sind stolz auf die coole und lässige MOHR-life-Atmosphäre, nicht nur unsere Gäste sollen sich bei uns wohl fühlen, sondern auch unsere MOHR-life-Mitarbeiter.
Folgende BENEFITS erwarten Sie:
Bezahlung nach Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung
Eine 5-Tage-Woche
Eine gesicherte Jahresstelle
freie Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
Unterbringung im eigenen Personalhaus (im Einzelzimmer) mit eigenem/r Bad/Dusche, WC, W-Lan
Ermäßigungen für Wellnessbehandlungen sowie unseren Ducati-Verleih
Sonderpreise für Mitarbeiter und deren Verwandte für Unterkunft
kostenlose Freizeitaktivitäten für Mitarbeiter z.B. Skipass u.v.m.
Sehr gutes Betriebsklima und ein junges, kreatives Team
Wir bieten Ihnen eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe mit viel individuellem Gestaltungsfreiraum.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
JBRP2_AT