Hinterstoder - Wurzeralm Bergbahnen AG ist der touristische Leitbetrieb der Urlaubsregion 360° Alpenland!
WIR VERÄNDERN UNSER ANGEBOT – UND DU GESTALTEST ES MIT.
Wir gehen neue Wege in der Küche – mit einem modernen, kreativen und regional geprägten Speisenkonzept. Dafür suchen wir eine führungsstarke Persönlichkeit mit kulinarischer Vision: Küchenchef (m/w/d)
Du übernimmst Verantwortung für Küche, Team und Qualität – und bringst gleichzeitig deine Ideen, deine Leidenschaft und deinen Stil mit ein.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Mitentwicklung und Umsetzung eines neuen Speisenangebots
- Führung, Motivation und Entwicklung des Küchenteams
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit
- Zusammenarbeit mit der Gastronomieleitung
Profil
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung
- Mehrjährige Berufserfahrung
- Kreativität, Organisationstalent und Führungsstärke
- Sicherer Umgang mit Wareneinsatzplanung und Küchenorganisation
Wir bieten
Wir bieten:
- Mitwirkung bei einem spannenden kulinarischen Neuanfang
- Flache Hierarchien und ein Team, das zusammenhält
- Faire Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten (nur Tagdienst zum Betrieb der Bergbahn)
- On Top gibt es kostenloses Skivergnügen
- Unterkunft nach Absprache möglich
- Bezahlung laut Kollektiv ab 2.477,00, mit d. Bereitschaft zur Überzahlung, je nach Qualifikation