Nur 5 Gehminuten vom Hauptbahnhof Bern entfernt befindet sich das ****Best Western Plus Hotel Bern im Zentrum der Schweizer Hauptstadt. Hinter der beeindruckenden Jugendstilfassade erwarten Sie 116 stilvoll eingerichtete Zimmer sowie eine 800 m2 grosse Seminaretage mit 7 hellen klimatisierten Seminarräumen.
Das VOLKSHAUS 1914 Restaurant/ Bar mit insgesamt 150 Plätzen bietet ein vielseitiges Angebot kulinarischer Köstlichkeiten. In der neuen Attika-Bar in der 8. Etage geniessen Sie bei einem Drink den atemberaubenden Ausblick über die Dächer der Berner Altstadt bis hin zu den schneebedeckten Gipfeln der Alpen.
Anstellungsart: Trainee / Praktikum
Deine Rolle
Du erhältst Einblick in zentrale Bereiche des Betriebs und arbeitest eng mit der Geschäftsführung zusammen:
Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings
Unterstützung in Marketing & Social Media sowie punktuell im HR
Schrittweise Übernahme eigener Aufgaben und kleiner Projekte
Was du bei uns lernst
Das Zusammenspiel von Restaurant, Bar, Events und Hotelbetrieb
Grundlagen wirtschaftlicher Entscheidungen im F&B-Bereich
Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
Einblicke in betriebliche Abläufe und erste Führungsthemen
Du studierst aktuell an einer schweizerischen Hotelfachschule
Erste praktische Erfahrung in Gastronomie oder Hotellerie
Hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit, insbesondere zu Spitzenzeiten
Unternehmerisches Denken & Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen
Selbständige, strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte Eigeninitiative
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Ein vielseitiger Betrieb mit klarem Qualitätsanspruch
Einblicke über den klassischen Service hinaus – mit Fokus auf Management
Direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
Praktikumslohn gemäss L-GAV
Zentraler Standort in Bern sowie attraktive Benefits innerhalb der Gruppe
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