Mitarbeiter*in Produktentwicklung (m/w/d) mit Entwicklungsperspektive
Innovation mit Substanz – gestalten Sie die Zukunft hochwertiger Fleischprodukte mit!
Als einer der Top-Player der Fleischverarbeitung verbindet unser Auftraggeber traditionelle Handwerkskunst mit modernster Technologie – immer mit dem Fokus auf Qualität, Kundenbedürfnisse und zukunftsweisende Produktideen.
Als Impulsgeber*in für unsere Produktentwicklung übernehmen Sie eine zentrale Rolle: Sie verbinden Marktgespür mit technologischem Know-how, bringen neue Ideen auf den Weg und steuern die Umsetzung. Ziel dieser Position ist es, Verantwortung schrittweise zu übernehmen und die zukünftige Teamleitung gemeinsam aufzubauen.
Von der Rezeptur bis zum Regal: Entwicklung und Umsetzung für Fleisch- und Wurstinnovationen
Entwicklung neuer Fleisch- und Wurstprodukte unter Berücksichtigung aktueller Markttrends und Verbraucherwünsche
Optimierung bestehender Produkte (Rezepturen, Rohstoffe…) hinsichtlich Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit
Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Einkauf und Marketing
Steuerung von Entwicklungsprojekten – von der Idee bis zur Markteinführung
Zuständig für sensorische Prüfungen, Rohstoffauswahl und industrielle Umsetzung
Einhaltung gesetzlicher Vorgaben und lebensmittelrechtlicher Standards
Mitgestaltung von Maßnahmen zur konsequenten Umsetzung und Weiterentwicklung der Lean-Standards
Gesucht: Praktiker*in mit Innovationskraft und Erfahrung in der Lebensmittelherstellung
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie und/oder Fleischwirtschaft
Erste Erfahrung in der Produktentwicklung und/oder der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
Persönlichkeit, die in eine Führungsrolle hineinwachsen möchte
Organisationstalent, ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Innovationskraft
Gute Kenntnisse der relevanten Normen und Lebensmittelsicherheit
Kommunikationsstärke und bereichsübergreifendes Denken
Perspektive: Entwicklung zur Teamleitung in einem professionellen Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
sehr gute umfassende Einschulung und Begleitung
Schrittweise Übernahme von Führungs- und Koordinationsaufgaben
Modernes Arbeitsumfeld und Equipment
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Mitarbeit in einem motivierten Team mit Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
Attraktives Gehaltspaket (ab 56.000,- Jahresbrutto; wird Ihren Qualifikationen und Erfahrungen angepasst) und Entwicklungsmöglichkeiten
Im Bedarfsfall kann eine kleine Dienstwohnung zur Verfügung gestellt werden
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