4 Haubenkoch Richard Rauch erweitert sein Team! Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Demi Chef de Partie (m/w/d), der einen Posten tatkräftig unterstützt und mit Sorgfalt, Lernbereitschaft und Leidenschaft zum täglichen Küchenerfolg beiträgt. Was wir bieten: klassische Wirtshausküche 2 Hauben kreative Gourmetküche 4 Hauben zwei zusammenhängende Tage frei (Sonntag, Montag, Dienstag) 4 Tage-Woche (November–April) 4 ½ -Tage-Woche (Mai–Oktober) einer der modernsten und führendsten Gastronomiebetriebe Österreichs angenehmes Arbeitsklima in einem jungen Team Unterkunft und Verpflegung Dienstkleidung Weihnachten geschlossen Bezahlung lt. KV Gastgewerbe mit Bereitschaft zur Überbezahlung nach Vereinbarung Beteiligung am Trinkgeld eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und Werte eines erfolgreichen steirischen Familienunternehmens Schulungen, Teambuildings, Produzenten-/Winzerbesuche, etc. Alle Mitarbeiter profitieren von großzügigen Rabatten in JRE-Partnerbetrieben Festanstellung / Jahresstelle, Saison auch möglich Dienstbeginn ab sofort strukturierte Einarbeitung in Ihrem jeweiligen Posten Arbeiten mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten moderne, top ausgestattete Küche mit klaren Abläufen klare Entwicklungsmöglichkeiten zum Chef de Partie Deine Aufgaben: Beitragen zu einem tollen Betriebsklima Mitarbeit zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes Mitarbeit an neuen Gerichten Vorbereitung des täglichen Mise en place Sorgsamer Umgang mit dem Equipment und den Lebensmitteln Unterstützung des Chef de Partie auf dem jeweiligen Posten Selbstständige Übernahme einzelner Produktionsschritte Mitverantwortung für Qualität und Präsentation der Speisen Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien Was wir erwarten: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung Erste Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Leidenschaft für hochwertige Küche und präzises Arbeiten Lernbereitschaft und Motivation zur Weiterentwicklung Teamgeist und Verlässlichkeit Strukturierte und saubere Arbeitsweise Belastbarkeit und Flexibilität Gute Deutschkenntnisse Richard und Sonja Rauch heißen Sie herzlich Willkommen! Bewerbungen bitte an: office@geschwister-rauch.at