Ausschreibungsdatum:
Willkommen im Team VALARA - dem Alpine Art Hotel im ZillertalZur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarungeine: n ENTREMETIER (w/m/d) mit Liebe zu Gemüse, Suppen & Beilagen auf hohem Niveau.
Deine Aufgaben:
Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Tägliche Erstellung des Mise en Place
Herstellung & Zubereitung der Beilagen, Suppen und diversen, Vorspeisen
Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen
Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache
mit unserem Küchenchef
Einhaltung von Hygieneverordnungen
Du arbeitest gerne mit frischen Zutaten, hast ein Auge für Details und willst Teil eines professionellen Küchenteams sein? Dann komm zu uns Wir bieten dir einen sicheren, gut organisierten Ganzjahres- oder Saisonjob in einem familiären Team. Es wartet ein wertschätzendes Umfeld, geregelte Abläufe und ein besonderer Arbeitsplatz auf dich. Bewirb dich mit Lebenslauf, Foto & Zeugnissen an – wir freuen uns auf dich
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden
Anforderungsprofil:
Aufgabenbereiche:
Unterstützung des Küchenchefs für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Tägliche Erstellung des Mise en Place
Herstellung & Zubereitung der Beilagen, Suppen und diversen, Vorspeisen
Mitarbeit bei der Planung, Organisation und Koordination der Küchenabläufe auf deinem Posten
mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten sowie Lebensmitteln kochen
Die Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache
mit unserem Küchenchef
Einhaltung von Hygieneverordnungen
Anforderungen:
Abgeschlossene Lehrausbildung oder Tourismusschulen-Abschluss mit Erfahrung
Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
Erfahrung als Chef de Partie
Kenntnisse der regionalen, internationalen und nationalen Küche
Bewusstsein im Warenumgang & Wareneinsatz
hohes Verantwortungs- & Qualitätsbewusstsein
Teamfähig, Kontaktfreudig, Flexibel, Belastbar, Kommunikationskompetent, Konfliktfähig & mit Freude am Beruf
Gepflegtes Erscheinungsbild
eigenständige & eigenverantwortliche Arbeitsweise
Berufserfahrung: 3 Jahre
Führungserfahrung: < 1 Jahr
Sprachkenntnisse:
Deutsch - B2 (gute Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 3.500 € brutto
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag
Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:
Extras:
Ski-Leihe ermäßigt
Arbeitskleidung wird bereitgestellt
Benützung Wellnessanlage kostenlos
Benützung Fitnessraum kostenlos
Verpflegung kostenlos
Waschmaschine / Trockner kostenlos
Internet / WLAN kostenlos
Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
Betriebliche Pensionsvorsorge