Du bist >gefragt<
Mit FEXappeal gemeinsam an die Spitze!
Die Küche ist dein Revier – und genau hier komm du ins Spiel.
Als KüchenFEX bist du Organisationstalent, Qualitätsprofi und die rechte Hand unseres Küchenchefs. Du behältst auch dann den Überblick, wenn es heiß hergeht, führst dein Team mit Leidenschaft und sorgst gemeinsam dafür, dass aus hochwertigen Zutaten echte Genussmomente entstehen. Mit deinem Fachwissen, deinem Anspruch und deinem Gespür für effiziente Abläufe bringst du Struktur, Kreativität und Geschmack auf den Teller. Ein Job für echte Spirit-Worker:innen!
Deine Aufgaben:
* Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenleitung
* Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich
* Mitgestaltung und Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
* Anleitung, Unterstützung und Motivation des Küchenteams im täglichen Ablauf
* Mise en Place sowie aktive Mitarbeit auf allen Küchenposten
* Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und Qualitätsstandards laut HACCP
* Mitverantwortung für Ordnung, Sauberkeit und einen strukturierten Küchenablauf
Das bringst du mit:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder in einem vergleichbaren Beruf
* Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche, idealerweise in einer Führungsposition
* Organisationstalent und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
* Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
* Leidenschaft für gutes Essen, hochwertige Produkte und kreative Küchenarbeit
* Belastbarkeit und Flexibilität auch in arbeitsintensiven Situationen
* Teamfähigkeit, Durchsetzungsvermögen und Freude daran, Mitarbeiter:innen zu führen
* Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
FEXtras für dich:
* Sicherer Arbeitsplatz mit Ausblick & echten Aufstiegschancen
* Arbeit à la carte – du entscheidest, was dir wichtig ist
* Kostenfreie Verpflegung in der Höflehner Cantina Alpina
* Moderne Mitarbeiterunterkünfte (kostenpflichtig)
* Nutzung des 5.000 m² Premium Alpin SPA inkl. Fitnessbereich
* Teilnahme am Aktivprogramm (Yoga, Wanderungen u.v.m.)
* Ermäßigte Hotelaufenthalte, Konsumationen & Wellness
* Attraktive Mitarbeiter-Rabatte in unseren Hotelshops
* Kostenfreier Skiverleih im Winter
* Kostenfreier E-Bike-Verleih im Sommer
* E-Teamflitzer (Renault Zoe) kostenlos zum Ausleihen
👉 Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen, im Team Großes zu schaffen und kulinarische Qualität auf höchstem Niveau mitzugestalten? Dann werde Teil unseres Küchenteams und bringe gemeinsam mit uns Genuss, Struktur und Leidenschaft auf den Punkt!
Komm zu uns. Sei du selbst.
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