Ausschreibungsdatum:
Ein gepflegter Arbeitsplatz, liebevoll angerichtete Teller und kulinarische Raffinesse sind für dich selbstverständlich? Wenn dich ein gutes Glas Wein genauso begeistert wie saubere Küchenstandards, und du gerne zum gemeinsamen Erfolg beiträgst – dann bist du bei uns genau richtig. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 51h aufgeteilt auf 6 Tage. Das Anstellungsverhältnis beginnt mit dem und geht voraussichtlich bis zum
Das Angebot im Hotel Edelweiss umfasst die folgenden Bereiche:
Mittagessen á la carte auf der Sonnenterrasse (ab Mitte Feb.) oder in der Edelspeis
Abendmenü für Hotelgäste und externe Gäste
A la carte Restaurant für Hotelgäste und externe Gäste
Produktion für unsere Skihütte Flexenhäusl
Klingt gut? Dann haben wir einige Aufgaben für dich:
Unterstützung des Chef de Partie für unsere beiden Restaurants
Eigenständiges Zubereiten von Gerichten
Sicherstellung Mise en place & andere Vorbereitungen
Unterstützung beim Mittagessen sowie Abendessen
Einhaltung der allgemeinen Qualitätsstandards im Hotel Edelweiss
Kenntnis über das täglich ändernde Angebot
Qualifikation
Einschlägige Ausbildung zum Koch oder entsprechende Praxiserfahrung
Basis Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Aktives Interesse an den Gesamtabläufen des Hauses
Innovations- und Trendbegeisterung
charmantes und überzeugendes Auftreten
Teamfähig, flexibel und resilient
hohen persönlichen Qualitätsanspruch
Fortbildungsbereitschaft
Verlässlich, pünktlich
Einstieg als: Berufserfahren
Unternehmensbereich: Küche
Anforderungen:
Arbeitserlaubnis: EU-Bürger
Anforderungsprofil:
Commis de Cuisine (m/w/d)
Berufserfahrung:
Sprachkenntnisse:
Deutsch - A1 (Einstieg)
Englisch - B1 (Mittelstufe)
Angebot:
Gehalt: 1.900 € netto 14x jährlich
Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag