Du liebst es, Gäste zu begeistern und unvergessliche Momente zu schaffen? Du willst Teil eines Teams sein, das Gastfreundschaft nicht nur lebt, sondern neu definiert?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Das TRIFORÊT alpin.resort in Hinterstoder verbindet modernes alpines Design mit exklusivem Naturerlebnis auf 1.400 Metern Seehöhe. Das Resort verfügt über stilvolle Hotelzimmer, Suiten und Chalets, die Gästen höchsten Komfort inmitten der beeindruckenden Bergwelt bieten.
Ein großzügiger Spa- & Wellnessbereich mit Pools, Saunen und Ruhezonen schafft Raum für Entspannung und Regeneration auf höchstem Niveau. Direkt an der Piste und mitten im Wandergebiet gelegen, bietet das TRIFORÊT ganzjährig vielfältige Freizeitmöglichkeiten und ein außergewöhnliches Lebens- und Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Oberösterreichs.
Das Restaurant im TRIFORÊT alpin.resort ist mehr als ein Ort zum Essen – es ist ein Place-to-be inmitten der Berge. Hoch über Hinterstoder verbindet es stylishes alpines Design mit lässiger Eleganz, urbanem Flair und einer Atmosphäre, die gleichzeitig exklusiv und entspannt wirkt.
Die großzügige Panoramaterrasse eröffnet einen spektakulären Blick auf die umliegenden Gipfel und macht vom ersten Coffee in der Morgensonne bis zu Sundowner-Drinks am Abend jeden Moment besonders. Innen treffen warme Naturmaterialien, modernes Interior und ein offenes Raumkonzept aufeinander – cool, hochwertig und voller Charakter.
Kulinarisch steht das TRIFORÊT für kreative Alpine Cuisine: regionale Produkte, modern interpretiert, überraschend inszeniert und mit Liebe zum Detail serviert. Ein Ort für Genießer, Bergliebhaber und alle, die das Besondere suchen.
Werde Teil eines renommierten, familiengeführten Unternehmens mit über 30 Hotels & Residences in Europa – und gestalte gemeinsam mit uns unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste.
Restaurantleiter (m/w/d)
Triforêt Alpin.Resort managed by Falkensteiner | Hinterstoder
Deine Aufgaben
* Gesamtverantwortung für den Restaurantbereich inkl. Organisation und strategischer Weiterentwicklung
* Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
* Verantwortung für die Einhaltung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Service- und Qualitätsstandards
* Herzliche, professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
* Aktiver Verkauf sowie Förderung von Upselling-Maßnahmen im Team
* Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
* Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen sowie Personaleinsatzplanung
* Enge Abstimmung mit Küche und Hotelmanagement zur optimalen Gestaltung des kulinarischen Angebots
* Verantwortung für Warenbestellung, Lagerhaltung, Inventuren und Wareneinsatz
* Steuerung der Kosten sowie Sicherstellung eines wirtschaftlichen Betriebs
* Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
* Aktive Mitgestaltung eines modernen, innovativen Restaurantkonzepts
Dein Profil
* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
* Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Position (z.B. Restaurantleiter, Maître)
* Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit professionellem und souveränem Auftreten
* Führungskompetenz sowie Freude daran, ein Team zu entwickeln und zu motivieren
* Hohes Qualitätsbewusstsein gepaart mit unternehmerischem Denken
* Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise – auch unter hoher Belastung
* Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
* Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Unsere Benefits
* Arbeiten in einem offenen, wertschätzenden Umfeld per „Du“
* Mitarbeiterunterkünfte
* Strukturiertes Onboarding für deinen perfekten Start
* Buddy‑Programm für eine schnelle Integration
* Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
* Attraktive Lage für Sport‑ und Freizeitaktivitäten in den Bergen
* Team Member Rate sowie Family & Friends Raten mit zusätzlichen Vergünstigungen (F&B & Spa)
Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn laut Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich vorgesehen.
Der monatliche Mindestbruttolohn bei Vollzeit beträgt €2,477 (Basis Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abhängig von Qualifikation und Erfahrung).
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