Die Stelle ist für die Wintersaison.
Unsere Löhne beziehen sich lt. KV auf eine 54-Stunden-Woche. Selbstverständlich besteht je nach Qualifikation und Vereinbahrung die Möglichkeit zur Überzahlung.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Hauptaufgabenbereich:
- Herstellung & Zubereitung der Speisen für unsere verschiedenen Outlets (Salon Lech & Scotch Club)
- Genaue Einhaltung der HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) Vorschriften für den übernommenen Teilbereich
- Verantwortungsvoller & Sorgsamer Umgang mit Lebensmittel & Betriebsmittel
- Sofortige Information des direkten Vorgesetzten über etwaige Schäden, Problemen, oder Qualitätsmängel
- Einhaltung der Sicherheitsvorschriften und Unfallverhütungsmaßnahmen
- Gewährleistung von Sauberkeit & Durchführung von Hygienestandards in Küche, Lager, Kühl,- & Tiefkühlräumen
- Ständige/tägliche Qualitätskontrolle & Qualitätssicherung des Ihm übertragenen Posten
- Sicherstellung eines aktiven Kommunikationsflusses im gesamten Team
- Mithilfe und Vertretung auf anderen Posten in Stresssituationen, Krankheit oder Personalmangel
Was Du mitbringst:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Konditor
- Erfahrung in einem vergleichbaren Bereich
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Kunden & Qualitätsorientiert
- Teamfähigkeit & Kollegialität
- Belastbar & Loyalität gegenüber Arbeitgeber & Kollegen
- Kreativität
- selbstständiges & eigenverantwortliches Arbeiten
Was wir bieten:
- Bei uns zu arbeiten heißt Teil des Teams, Teil der Kristberg-Family zu werden
- Offenes Gesprächsklima und klare Kommunikation
- Unterstützung durch individuellen und persönlichen Bezug
- Geregelte, strukturierte Arbeitsabläufe
- Weiterbildungsmöglichkeiten (ab 2. Saison)
- Erfahrene, fachlich starke Führungskräfte
- Gutes Arbeitsklima im jungen, dynamischen Team
Sowie:
- Gute Bezahlung
- Kost und Logis frei
- Schöne Unterkunft mit gratis WLAN sehr nahe des Hotels
- Geregelte Arbeitszeiten
- Ermäßigte Skipässe
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