Direkt am Murtensee und in Fussdistanz zum idyllischen Städtchen Murten liegt das Hotel Bad Murtensee. Der Betrieb verfügt über 21 Hotelzimmer, 3 Appartement dem Restaurant See la vie und der Seebar Beach House. Das Bad Murtensee ist bekannt für Seminare, Feiern aller Art und verfügt über treue Individualgäste aus Nah und Fern.
Anstellungsart: Vollzeit
DEIN PROFIL
Du bist eine gestandene, unternehmerisch denkende Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und strukturierter Arbeitsweise. Idealerweise bringst Du folgende Qualifiklationen mit:
* mehrjährige Führungserfahrung in der 3- oder 4-Sterne-Hotellerie bzw. gehobenen Gastronomie
* tiefgehendes, fundiertes F&B-Know-how sowie Erfahrung in der parallelen Führung von mehreren F&B-Outlets bei gleichzeitig Event- und Bankettgeschäft. Erfahrung in einem Betrieb mit saisonalen Schwankungen sind wünschenswert
* strukturierte, lösungsorientierte Denkart, Führungsstärke und hoher Sozialkompetenz
* ein Abschluss einer Hotelfachschule sowie Erfahrung im Event- und Bankettbereich sind von grossem Vorteil
* sehr gute Deutschkenntnisse und sicheres Englisch im Gästekontakt. Französischkenntnisse sind wünschenswert
DEINE AUFGABEN
In dieser Schlüsselposition übernimmst du die operative und strategische Gesamtverantwortung für unseren Gastronomie- und Eventbereich. Du agierst als unternehmerische Führungspersönlichkeit, die Struktur, hohe Servicequalität und wirtschaftlichen Erfolg vereint. Da sich die Eigentümerschaft bewusst auf die strategische Begleitung und administrative HR-Themen fokussiert, leitest du das operative Geschäft auf Augenhöhe und in enger Abstimmung mit dem Rooms Division Manager.
Dein Fokus liegt auf
* Strategie & Positionierung: Du entwickelst unsere innovativen Gastronomie-, Event- und Servicekonzepte zukunftsorientiert weiter.
* Operative Exzellenz: Du sicherst höchste Qualität im F&B-Bereich, optimierst Prozesse nachhaltig und bist in Peak-Zeiten als passionierter Gastgeber direkt auf der Fläche.
* Wirtschaftliche Steuerung: Du führst den Betrieb ergebnisorientiert und verantwortest das Erreichen relevanter Kennzahlen (KPIs).
* Modern Leadership: Du förderst und forderst dein Team mit Empathie, klarer Struktur und moderner Führungskultur.
WIR BIETEN
* ein attraktives Fixgehalt, sowie ein transparentes Bonusmodell
* eine strukturierte Einarbeitung
* eine verantwortungsvolle Führungsposition in der Geschäftsleitung mit kurzen Entscheidungswegen, direkter Kommunikation und kreativer Freiheit bei der Weiterentwicklung von Gastronomie und Events
* eine unkomplizierte, professionelle Zusammenarbeit auf Augenhöhe in einem ambitionierten Führungsteam.
* ein langfristig ausgelegtes Beschäftigungsverhältnis mit gemeinsamen Wachstums- und Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, die zukünftige Positionierung des Hauses aktiv mitzugestalten.
Bist du dabei, mit uns am Murtensee den nächsten Schritt zu gehen? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung:
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