Address: Freistädter Str. 9
Mauthausen, Österreich 4310
Organization: Bäckerei Winkler GmbH
Der Lehrberuf zum Teigtechniker:in (offiziell Backtechnolog:in) ist ein neuer Beruf.
Du lernst alles, was eine:r gute:r Handwerksbäcker:in wissen muss, und noch mehr. Die Ausbildung dauert 3,5 Jahre.
Dein Zusatzwissen:
* Bedienung und Überwachung automatisierter Maschinen und Anlagen, Eingreifen bei Störungen.
* Kenntnisse in Digitalisierung, technischen Neuerungen, Laborarbeit sowie Lebensmitteltechnologie in der Bäckerei.
* Gute Chancen, in der Zukunfts-Bäckerei Führungspositionen zu übernehmen.
* Arbeitsort vor allem in größeren Bäckereien und Laboren, Teamarbeit mit anderen Teigversteher:innen.
Neben technologischen Aufgaben umfasst dein Arbeitsalltag die klassischen Bäckerhandwerksarbeiten.
Dein Arbeitstag:
* Kneten, Formen, Schlingen, Bestreuen und Backen – mit Liebe zum Detail.
* Traditionelle Teigbereitung und die Pflege des Natursauerteigs durch lange Reifezeiten.
* Gute Laune trägt zu einem angenehmen Arbeitsumfeld bei.
* Teamarbeit mit Kolleginnen in der Backstube und anderen Bereichen.
* Mit Ideen und Verbesserungsvorschlägen aktiv sein.
* Genaues Arbeiten und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
Arbeitsort: Mauthausen, Freistädter Str. 9, 4310 Mauthausen, Österreich
Profitiere als Lehrling von den zahlreichen Vorteilen der Bäckerei Winkler.
Winkler-Vorteile:
* 30% Mitarbeiterrabatt auf Eigenprodukte
* Gratis Snack und Getränk während der Arbeit
* Nach 5 Jahren: 300€ Firmenpension pro Jahr
* Urlaubstag zum Geburtstag
* Weiterbildungskurse z.B. Barista, Ernährung, Rhetorik, Sport
* Dankeschönprämie von 300€ bei Mitarbeitereinstellung
* Feiertage frei: Weihnachten & Ostern
* Feel-Good-Manager für deine Wünsche
Hast du Lust, mitzumischen?
Wenn du einen krisensicheren, abwechslungsreichen Beruf magst, Technik und Maschinen liebst und Freude am Umgang mit Lebensmitteln hast, dann ist diese Lehre perfekt für dich!
Wir bieten eine Ausbildungsstelle bei der Bäckerei Winkler in Mauthausen.
Qualität und Handwerkskunst sind unser Kern. Chemie brauchen wir nur für den Teamzusammenhalt, nicht für unsere Backwaren.
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