Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur.
Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.
Anstellungsart: Vollzeit
Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten von Speisen
Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften
Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs.
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Kreativität, Engagement und hohe Qualitätsansprüche
Selbstständige, verantwortungsbewusste und qualitätsorientierte Arbeitsweise
Freude am Kochen, strukturiertes Arbeiten und Teamfähigkeit
Stressresistenz und Flexibilität
Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Gute Deutschkenntnisse
Ein abwechslungsreiches, saisonal wechselndes Speiseangebot
Eine herzliche Betriebskultur in einem dynamischen Team
Viel Raum für Ihre eigenen Ideen und kreative Entfaltung
JBRP2_AT