Alpiner Luxus, Komfort und Avantgarde-Lifestyle in Tirol/Österreich Welches Wort beschreibt die Atmosphäre im Hotel Zhero am besten? "Einzigartig". Zu verdanken ist dies der einzigartigen Synergie aus Architektur und Innendesign - einer spannenden Mischung aus Zeitgeist, regionalen Materialien und traditioneller Handwerkskunst - sowie dem internationalen Team, die mit Ihrem 5 Sterne Service rund um die Uhr den Gästen die Wünsche von den Augen ablesen. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Aktiver Gastgeber & Ansprechpartner für unsere Gäste im Restaurant Aktiver Verkauf bzw. Upselling im Bereich Wein & Spirituosen Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung im Bereich A la Carte Effiziente bzw. selbstständige Leitung, Führung & Organisation des Restaurant Teams Optimale Koordinierung, Motivation und Führung des Restaurant Teams Schnittstelle zwischen Service und Küche / Küchenpass Enge Zusammenarbeit mit dem Bar Manager bzw. Aushilfe bei Engpässen Erstellung der Dienstpläne (Heremas) & Trainingspläne inklusive regelmässiger Trainingseinheiten Aktualisierung des täglichen HP Menüs Kontrolle bzw. Optimierung der täglichen Auslastung und Tischplans im System ALENO Tägliche Kontrolle der Abrechnungen Professionelles Beschwerdemanagement Effizienter Einkauf (Preisvergleiche MYHOGAST), Lagerkontrolle & Kontrolle der Warenausgaben mit dem Bar Manager Durchführung von Inventuren mit dem Bar Manager Handhabung und Pflege des Kassensystems BIZZON Aktualisierung der Menü-, Wein- & Barkarte während der Saison Einhaltung der Qualitäts- bzw. Hygienestandards inkl. HACCP Raum für eigene Vorschläge und Ideen vorhandene Abläufe zu optimieren Profil Eine abgeschlossene Ausbildung in der (gehobenen) Gastronomie oder Hotellerie Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position (wünschenwert) Ausgeprägte Weinwissen von Vorteil Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse - weitere Sprachen von Vorteil Hohe Fachkompetenz Ein Auge für die Details Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Flexibilität, Kreativität und Engagement Selbstständige, saubere und wirtschaftliche Arbeitsweise Professionelles Auftreten "Hands on" Mentalität Wir bieten 6-Tage-Woche mit 48 Stunden (oder nach Vereinbarung) Kostenfreie adäquate Unterkunft mit Parkmöglichkeiten Kostenfreie kulinarische Vollpension an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen) Anteilig 13. und 14. Gehalt für die gültige Vertragsdauer Ausführliche Einarbeitung von neuen Mitarbeitern oder Quereinsteigern in allen Abteilungen FRIENDS WELCOME - bewirbt euch zusammen CREW CARD PAZNAUEN - 300 Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote Freie Benutzung des Fitnessraums und SPA zu ausgewählten Zeiten Family & Friends-Spezialrate für den Aufenthalt Ihrer Liebsten 50% Ermäßigung für Ski- und Snowboardverleih im hoteleigenen Skishop 50% Ermäßigung auf SPA-Anwendungen zu ausgewählten Zeiten Ermäßigter Saisonskipass für das Skigebiet Kappl Möglichkeit für eine Jahresstelle (Winter: Kappl / Sommer: Mallorca) Diverse Mitarbeiter-Events, z. B. Fußball, SPA Nights und Saisonabschlussparty Spitzenkonditionen in über 100 Designhotels weltweit Überbezahlung nach Qualifikationen und Erfahrung JBG81_AT