Gepflegt, aber doch gemütlich Speisen, in ungezwungener Atmosphäre geniessen: In der Suvretta Stube erwarten unsere Gäste beliebte Suvretta Klassiker, Schweizer Spezialitäten und authentische Bündner Gerichte, die auf eine neue, leichte Art interpretiert werden. Ein traditionelles Käsefondue oder Raclette dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie der beliebte Rinds-Zigeunerspiess oder das Zürcher Geschnetzelte. Unsere Stuben-Küchenchefin Martina Federici (14 Punkte Gaultmillau) präsentiert authentische Schweizer Spezialitäten mit mediterranen Einflüssen.
Für die Sommersaison 2026 sowie für die weitere Zukunft freuen wir uns über einen engagierten und motivierten Chef de Rang für unsere Suvretta Stube.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
Herzliche Begrüssung, Betreuung und Beratung der GästeSpeisen am Tisch filetieren, tranchieren oder auch zubereiten, wie unser TartarOperative Mitverantwortung für einen reibungslosen BetriebsablaufMithilfe bei der Durchführung zahlreicher internen VeranstaltungenReinigung, Pflege und Mise en Place der Bar und GästebereichEinhaltung der internen Qualitäts- und Hygienestandards
Sie bringen eine abgeschlossene Restaurantfachlehre in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie mit. Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung und arbeiten strukturiert und organisiert. Wie sind verantwortungsbewusst und gastorientiert und habenbestenfalls gute Deutsch - Englisch- und Italienischkenntnisse.
Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit120-jähriges Traditionshotel im Besitz der GründerfamilieZeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)Unterbringung in einem unserer MitarbeiterhäuserVerpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time OutKostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin CenterPreisliche Reduktionen bei der SkischuleUnterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet CorvigliaSaisonabschluss-FeierWeihnachtsfeierRabatt auf Behandlung im Coiffeur-SalonSPA Produkte & SPA TreatmentsFamily & Friends Raten
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